「食品・スイーツ」の記事一覧(2 / 105ページ)

[タコ焼き] 電子レンジで調理可能な米久の冷凍たこ焼き たこQ焼き お手軽ですが…)

最近の冷凍食品はレベル高いですよね~。

特にチャーハンとか、とんでもなく美味しくなって 自分で作る気が失せるレベル。ではたこ焼きはどうかな~と思ってお取り寄せしてみました。

米久さんの たこQ焼き という冷凍タコ焼きです。

米久 たこQ焼き
米久 たこQ焼き

調理方法はとても簡単で、電子レンジであれば凍ったままのたこ焼きをラップをかけず、耐熱皿に並べて約3分半加熱するだけです。

加熱ムラがあって冷たい部分もありましたので、実際は4分ちょっと加熱しました。

ソースとマヨネーズ、鰹節をかけて いただいてみますと…ん?

米久 たこQ焼き 理想

米久の商品ページではこのような画像が使われていたので、大きなタコが2個&野菜がたっぷり入ってるんだろうなぁ♪

なんて思っていたのですが、実際はこの有様ですよ奥さん。(これでも大きいのをセレクト)

米久 たこQ焼き 現実

小さめのタコが2つ、野菜らしきものは殆ど感じられません。
味は普通なのですが、出汁の味は弱いかな?そして外はカリっと 中はトロトロとは言い難く、外はウェッティ…本格的なたこ焼きとは程遠い~。

これでで50個 … 2750円だから、1個あたり55円は高いかな~電子レンジ調理した限りでは、スーパーの冷凍たこやきと大差ないレベルですので。

ただ一つフォローさせて頂きますと、油で揚げたら銀だこっぽく外側はカリっとして美味しいかも知れません。そして朝食や夜食には丁度良いと思います。

たこQ焼き お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


ホワイトデー&ちょっとしたギフトに最適なミルクレープロール抹茶(フレーバーズ)

ホワイトデーには見た目に可愛い柴犬ほうずい(過去の記事へ)を贈ろうと思っていたのですが、肝心が味がアレだったので今回は間違いなさそうなスイーツを選んでみることにしました。

京都のミルクレープロール専門店、FLAVOR’S(フレーバーズ)のミルクレープロール抹茶です。

ミルクレープロール抹茶
ミルクレープロール抹茶

宇治の濃厚な抹茶をクリーム状にした甘さ控えめのミルクレープは、生地は薄いのに しっかりとした食感ですね。

バウムクーヘンもそうなのですが、こういう「層」を明確に感じられるミルクレープはとても好みです。美味しかった頃のドトールのミルクレープを思い出します。^^

かなり美味しい部類に入るミルクレープかと思われます。

ミルクレープロール抹茶

クール便の送料込み2214円~という事は、本体価格は1000円前後ですかね?その割にはちょいと小さいように思えますが、美味しくて高級感もあるので、ホワイトデーやちょっとしたお返し、ギフトには間違いなく使えるスイーツです。

2個セットなら、もう少しお得に入手可能です。

ミルクレープロール抹茶 お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


[インスタ映え] 柴犬ほうずい(柴犬のほうずい)可愛くて食べられない…というより 美味しくない(笑)

twitterで見かけた柴犬の和菓子に一目惚れしてしまいましね…これ、FELISSIMO(フェリシモ)から出ている柴犬ほうずいという商品です。

YOU+MORE! 食べられないかわいさミニ和風マシュマロ柴犬ほうずい〈チョコ餡)
YOU+MORE! 食べられないかわいさミニ和風マシュマロ柴犬ほうずい〈チョコ餡)

手作業で絵付けされる柴犬のほうずいが何とも可愛らしくて、是非ともホワイトデーはコレにしよう!と決めたのであります。

お値段は9個入って1200円。(税抜き)

フェリシモ 柴犬ほうずい

ところで、皆様は「ほうずい」をご存じでしたでしょうか?

ほうずい(鳳瑞)とは
若い方には馴染みが薄いかも知れません(半世紀生きている私も初耳)が、はうずい = 漢字では鳳瑞と書きまして、主に盆菓子として利用されている和菓子なのだそうです。
寒天と卵白が主原料で、色が白くて弾力があることからも、和製マシュマロと評されることが多いのだとか。

柴犬ほうずい 断面

中にはチョコ餡が入ってます。

しかも、柴犬ほうずいは個包装されているので、バレンタインデーやホワイトデーの ほらまきにも丁度良い訳なのですよ~、味さえ良ければねぇ…

フェリシモ 柴犬ほうずい

ほうずいの風味が強いので、中のチョコレートは殆ど感じられないレベルで、一言で柴犬ほうずいの味を表現するなら「あまり美味しくない」となります。

確かにインスタ映えもしますし、話題にもネタにもなりそうなのですが、いかんせん味がこれではリピートは難しいですね~。

とても可愛いことは間違いないのですが。^^;

柴犬ほうずい(柴犬のほうずい)お取り寄せ・購入先情報

    YOU+MORE!
    ほうずい … と、キーワード検索してみて下さい。

【スポンサーリンク】


[出平鰈] 瀬戸内海の珍味 でびら(でびらかれい)が超絶美味しかった!

twitterでフォローさせて頂いている広島にお住まいの方が、でびら なる魚の加工品を紹介されておりました。なんでも瀬戸内では昔から親しまれている珍味で、冬の風物詩でもあるそうなのですが、私は初めて聞きました。

で、調べてみますと…ココで言う でびらとは、でびらかれい(出平鰈)のことなのですが、正確にはヒラメの仲間なのだそうです。

常温のメール便でも送ってくれるお店があったので、早速 お取り寄せしてみました。

でびら(でびらかれい)
でびら(でびらかれい)

干物以上にカラカラに乾燥させたものがでびら…なのかな?

その乾燥度合いは干物というよりもスルメ等の乾物レベル。

でびら(でびらかれい)

木槌ででびらの骨を砕いてから柔らかくして炙って食べるものなのだそうですが、あいにく木槌はないので包丁の裏面で叩いてから、割としっかり目に炙ってみました。

部屋に漂う香ばしい匂い…こりゃ期待できそうです。

でびら(でびらかれい)食べてみた

「何これ?美味~~い!」

味わいは淡泊なのですが、他のどの魚とも似ていない独特で凝縮された旨味と、焼いたときに出来るちょっとした焦げ目の香ばしさが相まって作り出される深い味わいが何とも言えません。これは世界一、マヨネーズが合う食材なのではなかろうか?と思えるくらいにマヨネーズが良く合います。

熱燗に注げばフグのヒレ酒風にも味わえますが、河豚よりも甘みが楽しめます。

いや~、これは美味しいです。
クセになる美味しさとは、まさにこの事ですね。今まで知らなかった事が悔やまれますわ。

東のくさや、西のでびらと呼べれる珍味ですが、本当に美味しいので私同様、でびらを知らない方には是非ともお試し頂きたいです。骨までバリバリ食べられるので、カルシウムも満点ですぜ♪

でびら お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


ニッスイ 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット 便利だけれど臭っせぇ ← 個人の感想です(笑)

数ある寿司ネタの中で何か一番好きか?と聞かれたら、
もちろん季節によっても異なりますが、今なら鰤(ぶり)と答えます。

マグロとは違う風味と、低い温度でとろける脂の甘みが何とも言えないんですよねぇ♪それを しゃぶしゃぶ で食べると更に美味しい!という口コミを良く見かけたので、お取り寄せしてみる事にしました。

楽天市場で「ぶりしゃぶ」「ブリしゃぶ」「鰤しゃぶ」といったキーワードで検索すると沢山のぶりしゃぶがHITしますが、自分で昆布を用意してダシを取るのは少々面倒なので、ぶりしゃぶのセットをお取り寄せしてみることにしました。

ニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセットです。

黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット(3~4人前)
黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット(3~4人前)

しゃぶしゃぶ用の黒瀬ぶりスライスに加えてスープ&シメ用の麺まで付いてます。(これは嬉しい)

ちなみにセット内容は以下の通りです。
 ・黒瀬ぶりスライス 約150g×2
 ・特製海鮮しゃぶしゃぶのたれ 100g
 ・ニッスイ冷凍ちゃんぽん麺 2玉

黒瀬ぶりしゃぶ 黒瀬ぶりしゃぶ

ぶりはご覧のように(分かりにくいですが)脂の少ない背中側、脂が乗った腹身がバランス良く入っているので、色々な味が楽しめそうです。

表面を防水加工されたトレイの上に並べられているので、お皿に盛りつける必要もなくて便利です。トレイを少し傾けるだけで滑り落ちそうになる鰤の切り身からは脂乗りの良さが分かります。

作り方は簡単で、濃縮スープを鍋に全て入れる 700mlの水を注いで沸騰させる 野菜を入れる ぶりしゃぶ開始!

黒瀬ぶりしゃぶしゃぶ 食べてみた

まずはスープを…ん?生姜が効きすぎてるような…結構ガツンときますね。まぁ、それは良しとして、ぶりをしゃぶしゃぶ。軽く火が通ったくらいが美味しいそうです。

早速頂いてみますと…臭っせぇぇぇ~というシソンヌさんのネタ程に極端なものではないにしろ、ちょっと気になりました。

ブリの風味と言えば聞こえは良いかも知れませんが、血合いの部分は特に気になります。少なくとも、寿司ネタとして味わえるレベルの鮮度&品質ではないかな~。

ぶりしゃぶって、このレベルに達していないと美味しくないと思うんですケドね。

黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット ちゃんぽん麺

シメの麺にしてもブリから出るダシは感じられなかったので、料理としての完成度は低いでしょう。

更に値段も平時であれば3,686円(私はこの価格で購入)、安い時だと1,834円 送料込み。鰤が好きな方であれば安売り時におすすめできるギリギリのラインだと思いました。

安くてもリピートはしないです。m(__)m

ニッスイ 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


サブコンテンツ

このページの先頭へ