正直、今までは花畑牧場さんに対しては、あまり良い印象を持っておりませんでした。
田中義剛さんの印象が商品群に影響を与えている訳ではないのですが、一時とてつもなくブームになった時の生キャラメルの味が想像の域を超えてこなかったのと、その前後にお取り寄せした商品の殆どが送料を支払ってまで購入する価値を見いだせなかったことが要因なのだと思います。
参考：私の花畑牧場商品 お取り寄せ履歴＠プチ感想
・豚丼ハンバーグ … そこそこ美味 でも取扱いなし
・生キャラメル マンゴー味 … 全てが予想通り
・バルーンプリン … 味は二の次な企画商品の印象
・生キャラメルチーズケーキ … 出来損ないかと
さて、今回のカタラーナはどうでしょうか。
花畑牧場 カタラーナ
パッケージはこんな感じで大き目ですが、これは中身が崩れない工夫かと思われます。
そして本来は冷凍させたままの状態で頂くフローズンスイーツ（冷凍スイーツ）のようなのですが、そんな事とはつゆ知らず 冷蔵庫で完全に解凍させてしまいました。
皆様はお気を付け下さいませ。
原材料は生クリーム、砂糖、卵黄、バニラビーンズのみの4種類のみ = 無添加なのは嬉しいです。
表面のキャラメリゼは職人さんが手作業で作られているようですが、少し溶けかかってしまいました。ごめんなさい。
では適当な大きさにカットして いただきます。
ん～～美味いです！生キャラメルよりも断然美味しい☆
ベースとなっているカスタードプリンは生クリーム感もたっぷりで滑らか～んな食感で、それでいて濃厚な味わい。きっと完全に解凍したことで濃厚さもＵＰしたものかと思われます。
シアワセ感じる適度な甘さが良い意味で舌に絡みつき、ほろ苦い表面のカラメルとも絶妙にマッチしてますね。こりゃ良く出来てるわ。
半解凍でも全解凍でも、違った美味しさが楽しめる上品スイーツでございました。これギフトで貰ったらテンション上がるだろうなぁ。
カタラーナ お取り寄せ・購入先情報
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