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ブルーマウンテン（Blue Mountain）といえばコーヒーの最高峰としても有名ですよね。
その味わいの特徴は黄金のバランスと称され、コーヒーの持つコク、苦味、酸味、甘みといった要素が見事に均等調和されています。

ブルーマウンテンはジャマイカにあるブルーマウンテンという山脈の標高800～1,200mの限られた地域で栽培されるブランドコーヒー豆で、それ以外の標高で採れたコーヒー豆はブルーマウンテンを名乗れません。

それ故に値段がとても高いのも特徴ですが、生意気にも同級生との喫茶店巡り（今で言うところのカフェ巡り）を趣味としていた高校生時代に通ぶって良く飲んでいたものでした。（そしてアルバイト代は消える…）

そんなブルーマウンテンコーヒーを贅沢にもインスタントコーヒー化したというものがありましたので、早速 試してみることにしました。

スイスのブランド、ハマヤ（HAMAYA）のブルーマウンテンブレンド No.1です。

商品名の通りブルーマウンテンをベースにした高級インスタントコーヒーで、フリーズドライ製法なのでネスカフェバリスタにも使えます。（メーカー的には非推奨ですが）

繰り返しになっちゃいますが、ブルーマウンテンをインスタントにしちゃうとは…でもブルーマウンテンが手軽に味わえるなら良い事ですよね。ではでは、さっそく頂いてみましょう～☆

まずはコスト面についてですが、ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1の１回分の量は２グラムなので、１杯あたり66円という計算になります。
インスタントコーヒー１杯で66円…もう少し出せばコンビニのレギュラーコーヒーが買えてしまうほどの価格ですね。汗

ですが粉を入れたマグカップにお湯を注いだだけでも相当な香りが立ちます。
「おおっ！良い香りですねぇ♪」
と、近くの席に座る同僚君からも声が上がるほどです。

口当たりも良く、ブルーマウンテンのレギュラーよりも酸味は穏やかで、独特な甘さとマイルドなバランスが味わえます。

比べちゃダメなやつかも知れませんが、一般的なスーパーで売られているインスタントコーヒーとは全くの別物であることが、結構ハッキリと分かります。

話題は逸脱しますが、インスタントコーヒーを作る際に 毎回スプーンで測るのは面倒くさいなぁ…と思っている私と同じタイプの皆様に強くおすすめしたい逸品がこちら、ダイソーのインスタントコーヒーキャップです。

このインスタントコーヒーキャップを文字通りインスタントコーヒーのキャップとして使うことで、振るだけで一杯分の適量が出せちゃうスグレモノ。
コーヒー瓶の大きさに合わせて２サイズ展開されているようです。（スモールサイズとレギュラーサイズ）

今回のハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1 50g入りの場合、スモールサイズでピッタリですが、パッケージの裏面には適合する有名メーカーのコーヒー銘柄が記載されております。

使い方も簡単で、インスタントコーヒーキャップを取り付けた瓶を逆さにして、それを一度もとに戻してからカップに移すだけです。

ダイソーがお近くにある方は是非ともブルーマウンテンブレンド No.1とご一緒にどうぞ～☆

ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1 お取り寄せ・購入先情報

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これまでにも実店舗（酒屋さん）や通販で、実に多くの赤白ワインを購入してきましたが、残念ながら失敗も多く経験して参りました。
まず、お店のポップやネット通販の商品紹介ページに掲載されているワインの説明が、大抵似たようなことが書かれてますものね。^^;

　・凝縮感がある
　・プラムやベリー系の香り
　・爽やかな酸味
　・土や〇〇のニュアンス
　・スパイシー
　・パーカーポイント〇〇
　・〇〇な色合い

「もうええわ」と、言いたくなってしまいます。(笑)

だから出来る事なら買う前に酒屋さんで試飲、または飲食店で飲んでみて美味しかったワインを買うべきなのでしょうね。

そんな訳で、奥さんがお店で飲んで美味しかった！というワインをお取り寄せしてみました。ヤルデン シャルドネというイスラエルの白ワインです。

なんでもイスラエル航空のファーストクラスでも採用されているイスラエルの奇跡とも呼ばれる白ワインなのですが、お値段は意外と手頃。

ヤルデン シャルドネ（Yarden Chardonnay）の価格ですが、３年前のヴィンテージで2500円くらいでした。
これが飲食店ならば１本7000円～8000円するでしょうね。グラス提供であれば１杯1000円前後～と、そこそこリッチな白ワインです。

糖質が気になるお年頃の私は普段は赤ワインばかりなので、今回の白ワインレビューは初心者丸出しかもしれませんが、口当たりからボディのどっしりとした強さが伝わってきます。

続いて何かがぶわっと香る～というよりも、ほんのり樽とトロピカルな香りがします。後口はかすかなミネラルっぽい苦味とピリっとスパイス。

それほどエレガントさは感じないものの、とてもバランスが良くてとても美味しい白ワインです。

これ、甘くないので色々な食事に合うでしょうね。

しばらく空気に触れさせる事で赤ワイン同様に角が取れて柔らかくなりますが、冷やしてフレッシュな状態の方が美味しく感じました。

欲を言えば…もう少し華やかな香りと複雑な味わいが加われば素晴らしいと思えるところですが、2000円台でこのレベルなら充分じゃないですかね。とても優れたコスパの白ワインでございました。

ヤルデン シャルドネ（イスラエル）お取り寄せ・購入先情報

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会社ではちょっとした時間にインスタントコーヒーを飲みます。

インスタントコーヒーにはスプレードライ、フリーズドライ等 色々な製法があって、いずれもお湯を注ぐだけで手軽に飲めるのがメリットではありますが、そんなに美味しくはないですよね？汗

以前にご紹介したネスカフェバリスタは普通のインスタントコーヒーをそこそこ美味しく味わえる大変優れたインスタントコーヒーメーカーではありますが、味はレギュラーコーヒーには及びません。

そこで！！！

「世界一おいしいインスタントコーヒー」

という頭の悪そうなキーワードで検索してみましたところ、多くのコーヒー好きの方がマウント ハーゲンのオーガニクインスタントコーヒーを推しているので、そのスティックタイプを試してみることにしました。

マウントハーゲン（Mount Hagen）とは？
コーヒー産地の製造者さんなのかな？と思いきや、ドイツのメーカーなのだそうです。

メキシコ、ペルー、ホンジュラス、パプアニューギニアといった国々からフェアトレードで有機栽培された上質なコーヒー豆を調達 → 独自の比率でブレンド → フリーズドライ化されたインスタントコーヒーされたものがコレです。

これでマウント ハーゲン インスタントコーヒー 2g = 1杯分ですね。
これをカップに入れて150ml程度の熱湯を注いで軽くかき混ぜれば出来上がり。

インスタントコーヒーなので期待できなかった香りもそこそこ立ちます。
ほんのり黒ビールのカラメルを想像するようなマイルドなコクと苦みが広がり、酸味は穏やかでした。温度が少し下がると酸味と複雑さが増す印象…これは美味しいと思います。
カファラテやカフェオレのベースとしても良さそう。

そしてインスタントなのにオーガニックであるというのもポイント高いですね。

スーパーの店頭にも定番のインスタントコーヒーが並んでいるかと思いますが、それよりもワンランク上の味わいが手軽に、かつスティックタイプの個包装なので、いつでも新鮮な良い状態で好きなタイミングに楽しめる良いコーヒーだと思いました。

個包装タイプ以外にも、100gのビン入りもあるので沢山使う方にはおすすめです＆ネスカフェバリスタにコレ入れたらクレマも立って相当に美味しくなるでしょうね～。そして当然のことながらパンやスイーツにも合う合う♪

本当はレギュラーコーヒーを飲みたいけれど、時間や設備的な都合で仕方なくインスタントコーヒーを飲んでいる！という方に、一度はお試しいただきたいコーヒーでございました。

マウント ハーゲン インスタントコーヒー お取り寄せ・購入先情報

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9月に行ったAmazon Bar Tasting Fest（アマゾンバー）がとても良かったので、今回はイオンリカーさんが主宰するワールドワインフェスに行ってまいりました。

まずはワールドワインフェスの概要から。

ワールドワインフェスとは？
世界中のイオン直輸入ワインフリーフローを（飲み放題）で楽しめる期間限定イベントです。
チケットは事前購入する必要がありますが、オンラインで購入できるのは3,300円のスタンダードチケットと5,500円のスペシャルチケットの２種類です。

いずれもワインフリーフロー2時間 + フードチケット5枚がセットになっていて、スペシャルチケットにはこれに加え、セレクトワイン（少し高級なワイン）の試飲チケットが5枚付いています。

ワールドワインフェス2019の会場は天王洲で、これもアマゾンバーと同じでした。ただ、しメインフロアのみの使用なので規模は若干小さ目。

ワールドワインフェス参加の流れ
1.事前申し込み
まずはワールドワインフェス特設ページから希望のチケットを予約します。
チケットはオンライン決済可能で、発券はコンビニからも行えます。

2.事前準備して会場へ
会場では年齢確認のため、写真付きの身分証明が必要との事ですが、我々のように明らかなアダルトは確認不要でした。(笑)
ただ、無用なトラブルを避けるためにも必ずパスポートや運転免許証、マイナンバーカードを持参しましょう。
受付では入場チケットを腕に巻いてもらい、スペシャルチケットを購入した場合にはココで受け取ります。

3.入口で水と試飲用のグラスを受け取る
お水は飲料水でそのままチェイサーにもできますが、これは試飲用ワイングラス（プラスチック製）を簡単にすすぐためのものでしょうね。

4.さぁ飲もう♪
世界約9か国 26ワイナリーのワインを楽しみましょう。

まずは酔いが回る前に ちょいと良いワインを飲んでおきましょうかね☆いうことでセレクトワイン試飲ブースへ。

試飲といっても実質上の有料追加試飲なので、ガラス製のワイングラスに90ccほど注いで下さいます。これだけで５杯分なので、お二人以上で行かれるのであれば、スペシャルチケットを購入されるのはお一人で十分なような気がします。

5000円前後のワインではあるそうなのですが、残念ながら特にプレミアム感はなかったように思います。^^;

会場には多くのお客さんでにぎわっていますが、入場者数がコントロールされているので、ワインブースの前で延々と待たされることはありません。

みなさん入場に渡されるガイドブックを片手に、好みのワインを試飲されている様子でした。

ワインはこのように番号付きで表示されていて、気に入ったワインが見つかれば番号カードを備忘録的にGETできます。

試飲ブースには世界9か国 26ワイナリーの担当者さんがポケトーク片手にワインの特徴を熱心に説明して下さいます。

普通に考えればとても豪華な催しなのですが、試飲提供されている殆どのワインが1000円以下～2000円弱くらいの価格帯で、その味わいも俗に言う「金賞ワイン」的なもので、味にも香りにも驚くようなものはありませんでした。

要はイオンリカーのお店をそのまま天王洲に持ってきたようなものですから、掘り出し物を探す！というような、試飲イベントの醍醐味は感じられませんでした。

どれも普通に美味しいは美味しいんですケドね～。

フードチケットでは前菜盛り合わせとハラミステーキをチョイスしてみました。

多くが出来合いのものなので待ち時間はありませんが、肉焼き場のお兄さんの手際というか段取りが恐ろしく悪い（まとめてオーダーを取らず１件ずつ対応）ので、ここだけは行列が出来ていました。

こんな感じでたっぷり2時間30分（ラストオーダーは30分前）楽しんでベロンベロンに酔っぱらってしまいました。ｰｰ;

気に入ったワインは出口横の販売ブースで購入可能。陳列や品揃えも まさにイオンリカー！という感じです。(笑)

アマゾンバー同様にＳＮＳへの投稿特典もありますが、とてもショボかった（乾きもの程度の贈呈）ので参加せず～。

ブースに並んでいたほぼ全ての赤ワインを試飲し、↑の２本を購入しました。

どちらもコスパに優れた良いワインだと思いますが、何分フェスの後半は酔いも回って正確なテイスティングが出来ている自信はありません。汗

以上、イベントの満足度としてはアマゾンバー程ではありませんが、自分好みのテーブルワインを短時間で探すには良いイベントだったと思います。^^