
カップラーメンが完全に「そっち系」になるS&B食品 にんにく背脂が凄かった!
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料理の味わい表現する為に、良く「コク」とか「深み」といった言葉が使われますが、これを出す為に欠かせないのがニンニクであると、知り合いのイタリアンシェフが言っていたのを思い出しました。(世間的にも同じ認識だと思いますが。) […]
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