「食品とスイーツ」の記事一覧

今の時代ではレア？本まぐろ直売所のネギトロ用マグロのタタキが美味しかった！

回転寿司に行って本物のネギトロが出てきたシーンって記憶にあります？私はないです。（回転寿司の中でもリーズナブルなお店ばかりに行っているせいもありますが…）私、学生時代は近所のスーパーマーケットの鮮魚担当としてアルバイ […]

長い事お取り寄せ生活をしておりますと、何かを通販して感動するシーンはとても少なくなるものです。しかしながら、稀にあるんですよね…「え？こんな食べものあったの？」とか「もっと早く知りたかった！」という食べものが。最近です […]

観光地には様々なご当地スイーツ的なものが多いですが、最近はどこも本当にレベルが高いな～と思うことがしばしばあります。例えば大分市と別府市の間の奥まった位置にある全国的に有名な温泉観光地、湯布院のぷりんどらです。ゆふい […]

これまで長いことお取り寄せ生活を続けてきましたが、蕎麦（そば）を通販で買う…という発想はなかったです。と、言いますのも美味しい蕎麦の三条件である「三たて」が、通販では実現し得ないと考えているからです。ちなみに「三たて […]

海の家で食べるラーメン、そしてスキー場で食べるカレー。いずれも外食レベルとは言えないものの（もちろん例外あり）、そのシチュエーションが何でもない食べ物を美味しくしている証明にはなると思っています。なので、キャンプやア […]

11月も終盤にさしかかりますと栗の季節、すなわちモンブランの季節も終わりかな…と思われるかも知れませんが、南国高知の栗で作られたモンブランはまだまだ入手可能です！その名もしまんと地栗モンブランという商品です。もちろん […]

スイーツのお取り寄せはチーズケーキに始まりチーズケーキに終わる…とは言いませんが、少なくとも私がスイーツ系のお取り寄せにハマったのはチーズケーキからでした。今もあるのか分かりませんが、古くは釜庄幻のチーズケーキとかL […]

新宿５丁目に昭和３年創業の老舗、水たき玄海さんというお店があります。伝統的な和室で水炊き鍋のセットメニューを楽しめるお店として有名で、ランチタイムには多くの会社員で賑わうGoogleの口コミでも高評価を得ている名店です […]

和梨は一般的に日持ちしない旬の短い果物ですが、このであれば冷蔵庫で湿度にも気を使えば翌年の春先にまで楽しむことができます！とは言え、和梨のように追熟しないフルーツは鮮度が命なので早めに頂いちゃうんですけれどね。(笑) […]

駅の催事場や街角でモンブランを扱うお店が増えだすと「あぁ秋だねぇ～☆」と嬉しくなったりします、多くの食材が旬を迎える秋…食いしん坊の私にとってはテンションが上がる季節でもあります。では、何処かしらでモンブランでも調達し […]