[確かに美味しい] iherbのイタリアンシーズニングで料理が変わる!地中海風の味になる!

私にとっての神サプリであるメラトニンを定期的に購入する為に月イチで利用させて頂いているiHerbさん。ここで一品だけ購入するには送料が勿体ないので(メラトニンは一度に60錠までしか注文できない)、何か同時に注文すべきモノはないかな~?と色々な方のブログを拝見したところ、なかなか面白そうなモノを見つけました。

イタリアン シーズニングです。

iHerbでの正式な商品名:
 Simply Organic, イタリアン・シーゾニング 0.95 oz (27 g)

iHerb イタリアン シーズニング
iHerb イタリアン シーズニング

ローズマリー、バジル、オレガノといった単品で入手 粉砕してブレンドするには手間がかかるハーブ類がバランス良くミックスされた調味料です。

基本的には食材に「振りかけるだけ」なので、料理が出来ない私でも問題なさそうです。

iHerb イタリアン シーズニング 蓋を開けてみた

イタリアン シーズニングの使い方
 ・茹で上がったパスタにふりかける。
 ・スープにふりかける。
 ・シチューにふりかける。
 ・サラダにふりかける。
 ・焼く前の肉ににふりかける。
 ・焼く前の魚ににふりかける。
 ・卵にふりかける。
 ・野菜にふりかける。
 ・チーズにふりかける。
 ・マリネを作る時に混ぜる。
 ・ドレッシングに加える。
 ・トマト料理に加える。
 ・ピザにふりかける。
 ・炒め物の味付けに使う。
 ・オリーブオイルにふりかける。

~と、ご覧のように様々な料理に幅広く使えます。

iHerb イタリアン シーズニング 牛肉を焼く前

それでは焼く前の牛肉で使ってみましょう。
(焼いてからじゃダメです。)

ご覧のように味が強く出そうな色合いなので、当初は味を付けすぎてはイケナイとばかりに恐る恐るふりかけていたのですが、ここでは一面がシーズニング色になるまで使ってしまっても大丈夫です。

この状態で焼いてみます。

iHerb イタリアン シーズニング 牛肉を焼いた後

ぐはぁ!風味は良いケド味が薄い~!!と感じたのですが、塩を加えるのを忘れておりました。汗

今回は後付けで岩塩やトリュフ塩を使ったですが、牛肉が地中海風を思わせる上品な味付けになりました。

これは美味しい~。

iHerb イタリアン シーズニング 鮭に使ってみた
iHerb イタリアン シーズニング 鮭に使ってみた

魚介類にも抜群に合いますね!
これは買って良かった。^^

ちなみにイタリアン シーズニングの価格ですが、この記事の執筆時点では…
 ・楽天 995円 + 送料
 ・アマゾン 1790円(送料込み)
 ・iHerb 505円 + 送料

このようにiherbが断然お安いので、まだアカウントを作られていない方は是非どうぞ。
ちなみにiherbで購入 = 個人輸入を意味しますが、日本語対応されていますので普通の通販サイト同様に簡単に登録&注文できますよ。

イタリアン シーズニング お取り寄せ・購入先情報

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