IL LECCETO(イル レッチェート)パンと相性抜群のエクストラバージンオリーブオイル。

奥さまが買ってくれたオリーブオイルがまぁ美味いこと♪
という事で紹介させて頂きますね。

何でもこのオリーブオイル、妻がRISTORANTE HiRo（リストランテ・ヒロ）で提供されたものらしく、あまりの美味しさに

「何か特別な（お店オリジナルの）オリーブオイルなの？」

をお店の方に伺ったそうなのです。
すると意外にも市販されているものである事がわかり、今日の素敵な出会いへと至った次第です。

パンとの相性は抜群！

トスカーナ産らしいピリリとしたスパイシーさと、爽やか～んなグリーンの風味。

可能であれば揚げパン系よりもハイジの白パンのような上品なパンが合います。

普通のエクストラバージンオリーブオイルと比べると、まずは格段に香りが良いんですよね。とてもフルーティで、グレープフルーツの香りを感じさせます。

黄色味が濃いドロっとした感触なのに複雑な味わいでバランスも◎、ただ保管状態によって味わいも変わりそうなので、ちゃんとしたショップで買うべきでしょうね。

それにしても、軽くトーストしたハイジの白パンとの相性が良いこと…これには参りました。

今後はピザやサラダにも合わせてみたいですね。おすすめです。

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