1999年に表参道にオープンしたナプレさんは食べログ評価3.77を誇る、言わばナポリピッツァ界のレジェンドと呼ばれるお店の一つです。
そんなナプレさんが楽天でお取り寄せ可能な冷凍ピザを開発されたのを知り、楽天に出店されるピザの有名店はコンプリートしている(と思っている)私としては試さない訳にはまいりません。早速購入してみました!
ちなみに私のちょっとした自慢、それは実際にイタリア ナポリに言って街中のピッツェリアを食べ歩いた経験があるんので「本場の味だね!」というコメントに、実体験の裏付けがあることです。(笑)
まずは冷蔵庫でゆっくり自然解凍~っと。
まずはサイズ感ですが、実店舗のピザと比較すると相当に小さめで、大きさは直径20cmのお一人様ランチサイズです。
既に素焼きもしっかりと行われているので、焼く前から記事にはこんがりとした焦げ目がついています。ちなみにトマト、モッツァレラチーズ、小麦といった原材料は、全てイタリア産のオーガニック食材なのだそうです。
あとはこいつを予熱したオーブンでチーズが焼けるまで数分間待つだけ。
Napule(ナプレ)
ジュウジュウと良い音もしてきたのでオープン♪
ピザは温度が命の食べ物ですので、私は少し冷めたテイクアウトピザや宅配ピザよりも、焼き立てを堪能できる冷凍ピザが好みです。
ピザカッターで6等分して頂きます。
ナイフとフォークで食べることの多い現地ナポリのピザよりは若干厚めですが、具が乗っている部分は薄くてモチモチ、しっかり塩が生地だと思います。
チーズも良くて総合的にも美味しいとは思うのですが、何かこう…冷凍に特化しきれていないピザのような気がしますね。価格にもバリューは感じられないので、今後は実店舗で~という事になりそうです。汗