マルコパスタのパスタソース 世界チャンピオンのナポリタン。

「もっと沢山の種類が売ってればよいのに…」
近所のスーパーでパスタソースの棚を見る度に、こんな事を思ったりします。

行列の、…etc、どれも良く利用しており そこそこ美味しいのですが、いかんせん飽きるんですよねぇ。
そこで、たまには違った気分を手軽に味わいたい！という事で、マルコ・パオロ・モリナーリ監修のナポリタンソースなるものを購入してみました。

マルコ・パオロ・モリナーリ…はて、どなたでしょうか？

調べたところ、何でも世界パスタコンクールで2度の優勝実績を持つ、イタリア料理界の巨匠とされている方のようですね。

早速 調理！とは言っても、レトルトなので そのまま沸騰するお湯で温めるだけなのですが、頂いてみました。パスタを茹でているお湯に一緒に入れてしまう！というモノグサ戦法です。

子供の頃に味わったナポリタンを想像していたのですが、違う種類の食べ物というですね。トマトの濃厚な味わいと爽やかな酸味を感じますが、全体的には やや甘めの印象かな？

これ、パスタに絡めてからフライパンで軽く炒める事で、私たちが知っている「ナポリタン」に近づくと思いますが、お好みで良いと思います。

ただ、価格がもう少し安ければねぇ…というのが正直な感想です。

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　amazonでは扱いがないようでした。（20121123）