秋に旬を迎える食べ物は多々ありますが、栗はその代名詞でもありますよね。
そんな栗の名産地でもある小布施の栗を、旬の状態でそのまま瓶に詰め込んだペーストがあるのをご存知でしょうか？
松仙堂の純栗ペーストという商品です。
使われているのは小布施の自家農園で栽培された栗と砂糖のみ。
もちろん無香料・無着色・無脱色＝無添加です。
これをベーグルに合わせてみたのですが、味わいがもう栗そのもの…いや、至福感は栗以上かも。
栗のふくよかな香り、続いて上質な甘みがねっとりと絡みついて…シアワセです。^^
この時期を逃すと翌年まで入手が困難な小布施の旬は、早めに堪能される事をおすすめします。パンだけではなく、アイスクリームやヨーグルト、お菓子作りにも是非！
純栗ペースト お取り寄せ・購入先情報
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