クイーンニーナ!秋に食べたい魅惑の品種葡萄(ブドウ)!味わいや食べ方は?

twitterというのは本当に色々な情報が飛び込んできます。自分では絶対に探さないであろう食べものの情報をキャッチでき、なおかつ私がフォローしている方 = 味覚のしっかりした方が多いので、情報の信頼性という意味でもバッチリなのです。

そして葡萄(ぶどう)が旬を迎えるこの季節、タイムラインに流れてくるシーンが何度かあったのがクイーンニーナに関する投稿です。って、クイーンニーナ??

クイーンニーナとは?
ぶどうの王様と呼ばれるみんな大好きな巨峰をルーツにもつ そのまま食べても充分に美味しい安芸クイーンと、紅瑞宝と白峰とルーツに持つ安芸津20号を交雑させて生まれた品種です。(安芸津20号は食べた事がないなぁ)
これが登録されたのは2011年のことなので、フルーツの世界では新しい品種で、その果実は食味に優れた大粒の赤色ぶどうなのだそうです。

その収穫時期は8月下旬~9月上旬頃と短い上に、まだまだ栽培面積が少ない = 収穫量も少ないので市場に出回る量がとても少なく、高級品に属するブドウです。

何しろ秀品は2房合計約1Kgで5000円クラスですからね…美味しくない訳はないと思うのですが、初めてのものなので まずは訳あり品からお試し感覚で購入してみることにしました。

クイーンニーナ

クイーンニーナの主要生産地は山梨県、それに次ぐのが長野県らしいのですが、データが少なすぎて正確な数字は分からないみたいですね。今回はシャインマスカットの本場、日照時間が長くて気候も温暖と言うブドウ作りに適したフルーツ王国でありブドウ王国 岡山県からのお取り寄せです。

このクイーンニーナが訳アリの理由ですが、これは他の果物同様で、果実の部分が雨や風の影響で枝葉にぶつかってキズがついたり、色むらが残ったりで贈答品にはなれなかった~というものです。一般家庭消費者としては味さえ良ければま~~~ったく問題なし♪

1房1房、大切に育てましたと化粧箱に書かれているだけあって、底面と上面にはスポンジを、そして房の周りにはフルーツ用の発泡スチロールネットがしっかりと大切にくるまれた状態で届きました。

訳あり クイーンニーナ
訳あり クイーンニーナ

購入したサイトの紹介文には「新品種赤色ブドウ」と書かれていたので、もっとこう…レッドグローブのような色合いを想像していたのですが、実際に届いた訳ありクイーンニーナはグラデーションがかっておりました。先端の方は赤色ブドウというよりもマスカットに近く…色むらというより、若干の未成熟さを感じます。(大丈夫かな?)

なので、訳あり品だけではなくて、ちゃんとした値段のクイーンニーナも同時に購入して食べ比べてみることにしました。

クイーンニーナ

粒はそこそこ大きいです。
スーパーに並んでいる一般の巨峰クラスよりも大きく、ピオーネと同じくらいかな?
とてもフレッシュ感はあって実もパンパン!硬さもしっかりあってズッシリと重い、食べ応えがありそうなブドウです。

表面にはブルームがたっぷりとついています。これもブドウが新鮮な証拠。

クイーンニーナの食べ方は?
薄皮で皮の渋みもないので、そのまま食べることで皮の栄養分をまるごと身体に取り入れることができます。
加えてクイーンニーナ自体が糖度が高い(完熟状態で20度以上)ので、皮はそれほど気にならないのだとか。

では早速、頂いてみましょう!初体験の品種…ドキドキ☆

クイーンニーナ 食べてみた!
クイーンニーナ 食べてみた!

まずは皮のまま!実はパンパンに詰まっていて固いですね。なのでとても噛み切りやすいです。まさに「パツン♪」という、文字通り歯切れの良い食感。果肉の肉質は崩解性なので、これまた食べやすいですねぇ。

クイーンニーナの味わいは皆さんが口コミで書かれているような甘さに特化したものではなく、とにかく品の良い甘さです。訳あり品の青味がかったクイーンニーナよりも、より完熟したクイーンニーナの方が見た目同様に酸味よりも甘さが優勢になってきます。

巨峰のような複雑で奥行きのある甘さに、白峰の爽やかな甘さをミックスさせたようなエレガントな味わいを感じます。
それは皮を剥いた方がより強く感じますので、個人的には皮を剥いた状態で召し上がって欲しいブドウです。ただ、手ではとても剥きにくいし時間もかかるので、品はありませんが歯で皮をこそげ落とすみたいな感じで良いと思います。皮の周りについて果肉こそ美味しいですしね~。

完熟 クイーンニーナ

まだ少し青い訳あり品も、完熟のクイーンニーナも、それぞれ個性があってクイーンニーナの持つポテンシャルは充分に理解できました。

初体験する味わいってのは何歳になっても良いものですなぁ。
種なし・大粒・甘いという三拍子そろったクイーンニーナで朝から上質な水分をとって、元気に出勤できそうです。

クイーンニーナ お取り寄せ・購入先情報

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