梨好きだけにこの季節は梨（和梨）の話題が続くかと思われますが、今回は埼玉県が約20年の歳月をかけて開発した和梨のオリジナル品種 彩玉のご紹介となります。
フルーツ通であってもご存知ない方が多い梨なのが彩玉ですが、これは「さいぎょく」
と読みます。
彩玉の存在を知ったのは 数年前の、月曜から夜ふかしという番組内の企画がキッカケでした。かおり梨、秋月と同タイミング。
そこでマツコデラックスさんが最も好みと言っていたのが、この彩玉。私もこれには完全同意で今回の購入もリピートとなります。
彩玉
新品種（新高と豊水を交配）なので流通量がかなり少ない上にリピーターからも人気があるので価格も少々高め。
にっこり程ではないにしろ大きめで重さもずっしり。ナイフを入れただけでも その固さが分かります。
ということで早速頂いてみましょう。
シャリっとした食感、芳醇な香り、甘さ、そして瑞々しさが素晴らしいですね。
カットした時にも感じましたが、この固さも良い～。
甘さが引き立つのは酸味は控えめだからですかね。とても美味しく頂けました。
埼玉県内に生産が限定された、まさに埼玉ブランドの梨。梨マニアの方は是非どうぞ。
これ美味しいから流通量が増えて、価格も下がってくれると良いですね～。
彩玉（梨）お取り寄せ・購入先情報
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