今さら九州パンケーキ 九州産の素材だけで作られた安心パンケーキ
九州パンケーキを初めて見たのは数年前、宮崎空港内にある売店での事でした。
九州パンケーキ…説明書を読みますと小麦や雑穀、バターミルクパウダーといった原材料に九州産のものが使われている＆無添加な模様です。
パッケージも素朴でお土産に良さそうじゃないですか。でも荷物が一杯だから次回にしようかな。九州には出張で何度も来るし♪
なんて思っていたのですが部署移動もあって九州出張はナシ…という事で、今回もお取り寄せしてみる事にしました。
以前はカンブリア宮殿等のメディア紹介もあって大人気だったようですが、今では普通に在庫がありました。
九州パンケーキのラインナップは今回購入したプレーンの他にもバターミルク、ベジタブル、さつまいも～といった計４種類あります。
このパンケーキミックスの他に必要な200mlの牛乳と生卵1個だけ。これで直径12cmのパンケーキがたっぷり7枚作れます。
早速ボウルに材料を全て入れて泡だて器でコネコネ…パンケーキ（当時はホットケーキか）なんて作ったのは何十年ぶりでしょう。今のパンケーキはさっと混ざってダマにもなり難い点に軽い感動を覚えました。
実際に味わってみますと、食感はしっとり＆もっちりで、更にどっしりしてますね。
特徴的なのが風味で、雑穀特有の素朴さを感じます。一般的なホットケーキミックス・パンケーキミックスのような甘さも無いので、メイプルシロップやホイップクリームといった定番のトッピングだけではなく、肉や卵といった惣菜系にも合うと思います。
ビタミン、ミネラル、食物繊維といった栄養も豊富＆無添加なのでお子様にも安心ですね。
一味違うパンケーキは1個から購入可能なので、是非お試しを。
九州パンケーキ お取り寄せ・購入先情報
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