チーズケーキ好きな割にはベイクドチーズケーキとニューヨークチーズケーキの違いが今一つ良く分っていなかったので調べてみますと、あまりピンポイントな情報は得られなかったものの、通常のベイクドチーズケーキよりチーズクリーム等の原材料比率が高いものをニューヨーク(スタイル)チーズケーキと呼ぶことが分かりました。
語源としては昔、ニューヨークに移住したユダヤ人が広めたから～という説が有力なのだとか…なるほど～。
ニューヨークに2回ほど短期滞在した際には「ニューヨーカーはチーズケーキ好き♪」という印象は感じませんでしたが、久々に濃厚なのが食べたくなったので物色してみますと、ＯＣＳことオーガニックサイバーストアのチーズケーキが良さそうとの口コミ情報を得ましたので早速、お取り寄せをば…
特濃プレミアムＮＹチーズケーキという商品です。
特濃プレミアムＮＹチーズケーキ
クリームチーズは35％配合されているとのこと。
冷蔵庫で自然解凍して頂きます。
香りはミルキーで食感は滑らか。
舌に伝わるずっしり感からも相当に濃厚なのですが、口どけが早くて上品＆クセが少ない事もあってか不思議と後味はすっきり。４号サイズとかなら一人で食べられちゃいそう…良く出来たチーズケーキだと思います。
しっかり濃い目の飲み物と相性抜群。まったり味わいましょう。
普通に購入する以外にも、めちゃコミック(めちゃコミ)で有名なインフォコムさんの株主優待品として頂く事も出来ちゃうので、興味のある方はご参考までに。
濃厚プレミアムＮＹチーズケーキ お取り寄せ・購入先情報
オーガニックサイバーストア（楽天市場）
