オイルスプレーおすすめ＆感動のキッチン用品。

先日、無事に男の子を出産した同郷の友人がオイルスプレーをプレゼントしてくれました。
ここで言うオイルスプレーとは機器の手入れや塗装等に利用するオイルスプレーではなく、キッチン用品としてのオイルスプレーです。

一人暮らし経験は長かったものの、料理に関する知識が皆無の私はこの容器を見た時に「何に使うものなのか？」が全く分からなかったですが、一度使うとその便利さ＆もたらす効果に感動しました。

その体験談はさておき…このオイルスプレーの使い方ですが、容器の中にサラダ油を入れて圧力をかけて（蓋を数回プッシュするだけ～という良く出来た構造）スプレーするだけで、かなり細かな霧状になったオイルを噴射できるグッズです。霧の勢いが少なくなったら再度ポンピングする事で復活します。

この商品、口コミでも話題となったそうですが、皆さんはご存じでした？

まずは卵焼き用のフライパンに油を敷くのに使ったのですが…これが感動的でした。

普通、テフロンやストーン加工といった焦げ付き防止対策が施されているとは言え、出汁巻き卵を作る際にはそれなりの量の油を使っていましたが、このオイルスプレーを使えば油をまわしにくい角形フライパンの側面にも油を敷けますので、卵をこびり付かさず綺麗に焼くことが出来ました。

また、このオイルスプレーがあれば油で揚げずに揚げ物が作れます。
　1. フライなら通常通りに具材に小麦粉、卵、パン粉で衣をつけます。
　2. オーブンの天板にクッキングシートを敷きます。
　3. 衣を付けた材料を並べます。
　4. オイルスプレーで軽くしっとりするレベルにサラダ油を吹き付けます。（表裏共に）
　⇒ 油を直接垂らすととは比較にならない位、少量の油を馴染ませる事が可能。
　5. 余熱した200～230度くらいのオーブンで加熱します。

火が通れば出来上がり。カラっと仕上がります。