
相変わらずレトルト食品ばかり食べているのですが、今日はちょっとリッチに~という事で、ストック(冷凍)してあった花畑牧場のホエー豚亭 豚丼ハンバーグを頂く事にしました。
湯煎で20分、ご飯の上に乗せてオリジナルソースをかければ出来上がりです。

ホエー豚亭 豚丼ハンバーグ。
これ、美味いです!
肉質は柔らかで臭みも無く、良く出来た豚肉のつくねを食べているような感じです。
タレも濃厚なので、ゴハンが進んでしまいます。
ちなみにホエーとは乳清の事で、ホエー豚とは花畑牧場のナチュラルチーズを製造する過程で出るホエーを、1日3リットル以上飲ませて育てている豚だそうです。
ホエーには乳酸菌、乳糖、ミネラル、ビタミンなど、動物の成分に必要な栄養素がたくさん含まれているので、肉質は不飽和脂肪酸を多く含んで保水力が高い為、焼いても柔らかくてジューシーなのだそうです。ホエー。(へぇ~ 痛)
確かに美味い!ですが、この値段なら当然と考えるべきですかね?
花畑牧場の通販可能な品の中では美味しいとは思うのですが…
花畑牧場 ホエー豚ハンバーグのお取り寄せ・購入先情報

2012年現在は取り扱われていない可能性があります。