我々にとっての旅の楽しみと言えば その土地ならではのグルメ、そしてお酒。^^
まず、ホテル近郊のレストランに着くなりオーダーしたのがビールです。(笑)
↓はそれぞれ ビンタンビールとバリハイビール
どちらもサッパリしていて飲みやすいですねぇ♪
暑い日中に水代わりにゴクゴク飲めちゃう感じです。← 実際、そんな飲み方をしてましたけれど。
オーダーした日本でも有名なナシゴレン、そしてナシチャンプルー。
どのレストランでも必ず用意されているので、味の違いを楽しんだりもしました。
左：妻がドハマりしたソト・アヤム（ソト=スープ アヤム=鶏肉）
右：初めて食べたアヒル（ベベ）の素揚げ。美味し！
ワルン（食堂）の安さにも感動しました。
屋台村にて。ここでも初体験の食べ物多数！しかも美味～い♪
ジンバランビーチでシーフード料理を堪能。
いやいや、どれも日本人の舌に合っていて美味しい…という表現を軽く通り越して、感動しました！マキちゃん、ティスナご夫婦、そして 2人のお子様たちに大感謝です。
何より思い出深かったのが、滞在最終日にご自宅でふるまって頂いた料理の数々！どれも美味しかったなぁ…涙。
バビグリン(左)皮の食感と味付けが絶妙！
お土産には「いつでもバリの味を思い出せるように…」と、バリ島の代表的な調味料であるサンバルを沢山買って帰りました。
これは楽天等でも購入可能 です。
ただ辛いだけではなくて、味に深みがあるんですよね…しみじみ。
これはトラシ（小えびを塩漬けにして発酵させたもの）によるものなんですかね？ヤミツキになる味わいです。
チャーハン、卵焼き、唐揚げ、そして意外な所では冷奴なんかにもどうぞ。
バリ島旅行 オンライン予約サイト情報
お土産で購入したabcのサンバルへ（楽天市場）
