京都発ヴィーガンスイーツ京豆腐のお濃茶ケーキはヘルシーなのに満足感◎コスパは微妙？

私はヴィーガン（ビーガン）ではないので、素材には身体に悪いものでも入っていない限りは美味しさ優先なのですが、京都 musubi cafeの京豆腐のお濃茶ケーキが動物由来の原材料を使っていないのに濃厚で美味しい！という口コミ評価が多かったので、お正月用のスイーツとして買ってみる事にしました。

musubi cafeってどんなお店？

musubi cafeは京都の嵐山に実店舗を持つカフェで、健康志向の食事や地元の食材を使ったメニューが特徴です。京都らしい品の良さ優しさが詰まった人気店で、京野菜や国産素材、豆腐など素材選びへのこだわりがあって、健康志向の方やナチュラル志向のスイーツ好きから高い支持を集めています。

店内は落ち着いた和モダンな空間で、観光の合間のひと休みはもちろん、ゆっくりカフェタイムも楽しめそうな感じ。

素材を活かしたスイーツが名物

スイーツに関しても卵、乳、白砂糖、品種改良を重ねた小麦粉、アルミ、着色料、保存料、化学調味料すべてが不使用という健康にもこだわったヴィーガン（ビーガン）対応の罪悪感の少ないスイーツでもある京豆腐のお濃茶ケーキが人気だというので通販でお取り寄せしてみることにしました。

京豆腐のお濃茶ケーキパッケージ

箱のデザインもシンプルながら良い感じなので、このままの状態でプレゼントしても違和感なさそう。ちなみにサイズ感（大きさ）は4号型です。

京豆腐のお濃茶ケーキとは？

京豆腐のお濃茶ケーキとは商品名の通り京都産の豆腐をベースにしたケーキで、濃厚な濃厚な宇治抹茶をたっぷり使って作られています。

京豆腐のお濃茶ケーキ抹茶パウダーを振りかけて仕上げる

ヴィーガンやアレルギーを持つ方にも人気の健康志向のスイーツで、食べる前に抹茶のパウダーをまぶして香りを増幅させた状態で楽しめちゃいます。

京豆腐のお濃茶ケーキを食べた感想

実際に食べてみて驚いたのが抹茶の濃厚さと、軽やかでありながらもしっかりとチーズケーキのようなコクがある美味しさですかね。「これって本当にビーガンスイーツなの？」みたいな。
まさにお濃茶と呼ぶにふさわしい、深みのある抹茶の風味が広がります。

京豆腐のお濃茶ケーキ食べてみた！

ベースとなっているのが京豆腐ですか…これ、言われなかったら気付かないと思いました。重たさは感じなくて,抹茶のほろ苦さと豆腐のやさしい甘みのバランスが良い感じだと思います。

甘さも控えめなので、抹茶系スイーツにありがちな苦みと同レベルのドカンとした甘さもなくて食後のデザートにもぴったり。抹茶系スイーツが好きな方への新たな選択肢としておすすめできます。

が、サイズが価格に見合っているか？と言われれば、そこはクール便の送料も加味されるので、コスパとしては微妙 or 低いかな…というのが正直な感想です。一度食べられたら「あーなるほどね！」と納得してしまうのでリピートする類のものではないと思いました。が、経験としてはアリなので、アレルギー持ちの方や授乳中の女性、ヴィーガンの方からは評価されても良いと思います。完成度の高い抹茶ケーキである事は間違いないですし。

そしてメイン素材である抹茶も京都の和束町産の宇治抹茶、豆腐は私も大好きな男前豆腐店の京豆腐、つまりはそれなりのストーリー性もあるのででプレゼントとしては優秀だと思います。

京都らしさと健康志向、そして本格的な抹茶の味わいを同時に楽しめるmusubi cafeの「京豆腐のお濃茶ケーキ」。カフェ巡り好き、抹茶スイーツ好き、ヘルシースイーツを探している方もチェックしてみて下さい☆