ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 大分の唐揚げ専門店が作った鶏皮スナックが美味い。

家でお酒を楽しんでいる時にツマミとして揚げ物が不足していたりすると、どうしてもカリっとした食感が恋しくなります。(だから太るとか言わないで~)

でもポテトチップスやポップコーン等のコンビニスナックでは味気ない…そんな時におすすめしたいのがコレ、ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げです。

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ

このポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ(以下とりかわサクサク揚げ)なのですが、お菓子メーカー製ではありません。

大分県のご当地グルメとして有名な唐揚げ専門店が、鶏の唐揚げを作る過程において剥がれ落ちた鶏皮揚げを食べたら美味しかった!から開発が始まったスナックなのだそうです。

当初はスグに湿気たり 色々な課題が見つかったものの、創意工夫を重ねて生み出された「とりかわサクサク揚げ」、早速頂いてみましょう。

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 食べてみた

上質な油を使って丁寧に仕上げられているのが一発で分かる風味。

塩味は思っていた以上に薄い = お酒を飲んでいる時には物足りなく感じるものの、優しい味わいです。カリっとした食感が心地よい、後引く美味しさです。

少し細かくしてサラダ等のトッピングにしたりと、そのまま食べる以外にも色々な楽しみ方ができそうです。^^

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 購入先情報

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こびりつかないフライパン!evercook α(エバークック アルファ) EFPADE26RD 2年保証!

焦げ付かない こびりつかない

そういった謳い文句のフライパンを求めて、これまでにも京セラ セラブリッドフライパンマーブルスーパーコーティングのフライパン、ストロングマーブルフライパン等を試してみましたが、やはり長くはかからずに結局は「こびりつく」ようになりますね。

そういった経験からもフライパン = 消耗品と割り切って、Amazonで1000円程度のフライパンを短いサイクルで使ってきましたが、とある検証&レビュー系の雑誌で ダントツにこびりつきにくい!と評価されたフライパン(炒め鍋)が気になったので購入してみることにしました。

evercook α(エバークック アルファ) というフライパンです。

evercook α(エバークック アルファ)
evercook α(エバークック アルファ)

ちなみに その雑誌の検証方法ですが、流石にフライパンでリアルに卵焼きを何100回~何1000回と調理する訳にもいかないので、のような検証方法を行っていたそうです。

 ・フライパンを熱する
 ・スチールウールに重しをつけて規定回数分だけ擦る

この状態で卵焼きを調理し、もっともこびりつきが少なかったのがエバークックαという訳。
次点はティファール(T-fal)

evercook α(エバークックα)

通常、このテのコーティング系フライパンの多くは、表面がザラっとしているのですが、エバークックαはツルツルですね。

触ったカンジとしてはホーローを思わせますが、フッ素樹脂なのだそうです。

ラインナップは
 22cm … フライパン
 26cm … フライパン、深型
 28cm … フライパン、深型
 13×18cm … 卵焼き

我が家では野菜炒め系の調理が多い2人世帯ということで、26cmの深型 炒め鍋をチョイスしました。

evercook α(エバークックα) 使ってみた

これまで使っていたフライパンは前述の通り消耗品と割り切っていたので価格は高くなりましたが、性能&こびりつき難さは明らかに優れていると思います。

耐久性も十分にあるようですが、コーティング系フライパンを長持ちさせる為に世間的に認知されている油を敷く&強火にしないという注意を守る必要はありそうです。

既にある程度使っていますが、2年以内にヘタってくるようでしたら また追記しますね。大きさもイメージ通りで気に入っております♪

evercook α(エバークック アルファ) 購入先情報

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五木食品 拉麺豚骨道熊本 クセあるもインスタントラーメンの中ではダントツに美味しいと思う。

このインスタントラーメン拉麺豚骨道熊本がアマゾン大全という本で絶賛されていたので購入してみました。

五木食品 拉麺豚骨道熊本
五木食品 拉麺豚骨道熊本

発売元は五木食品と言いまして、他にも色々な種類の熊本ラーメンを出しているお店です。お値段は2人前で540円と 即席ラーメンとしては高級品レベルでございます。

五木食品 拉麺豚骨道熊本

麺は生麺タイプではなく棒状の乾麺です。

液体スープや粉末スープの類が数種類入っていますが、調理はとても簡単で 鍋も一つで大丈夫。細麺タイプなので茹で時間も短いので、忙しい朝にもピッタリかなと。

五木食品 拉麺豚骨道熊本 食べてみた

さてさて、肝心のお味ですが まずはスープが濃厚!
インスタント麺でこの濃厚さはナカナカ味わえないのではないか?と思えるレベルで、良い意味でのクセも感じられて美味しいです。

麺も良く出来てると思いますし、本当 下手なラーメン屋さんで食べるラーメンよりも美味しいんじゃないかな?

普段用にするには少々お高いとは思いますが、豚骨系がお好きな方は 一度味わってみて頂きたい味でございました。

五木食品 拉麺豚骨道熊本 お取り寄せ・購入先情報

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帽子掛けにも最適な山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック ドアや鴨居にも。

本来であれば部屋の壁には何も貼らず、吊るさず~というシンプルな見た目が好みなのですが、狭小住宅住まいのモノ好きとしては そういう訳にもいきません。

なので今までは部屋の鴨居に釘を使わずにフックが簡単に取り付けられるカモイフック(過去の記事へ@便利)を利用して 服なりカバンなりを引っかけていたのですが、より便利に壁面を利用できる収納?グッズを見つけました。

山崎実業さんのジョイントハンガー リングスです。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック DH-N BK
山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック DH-N BK

商品名の通り、リング状のフックを繋げて使うタイプのハンガーです。

折れ曲がった部分 = フックとなり、ここにマフラーやらスーツやらを引っかけて収納するのですが、多くの方は帽子掛けとして キャップやハットを引っかけているそうです。

壁に穴を開けられない…という賃貸住宅の事情も考慮されているようで、付属のドア用フックでドアに使用したり、S字フックでパイプに引っかけて利用する事も出来ます。
もちろん、ネジ固定も可能。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック 使い方

一連で使うと長くて床についてしまいそうなので、ドアで2個、パイプで2個、鴨居で~といった具合に、場所を分けて使うのも良いでしょうね。

帽子をたくさん持っていて収納に困っている方には特におすすめかと思いました。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス 購入先情報

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[横田商店] もちクリームパン 駅中グルメ 駅で買うならアリだと思います。

JR品川駅の駅ナカで「楽天ランキング クリームパン部門1位」と書かれた幟旗の周りに人だかりが出来ていたので物色してみますと、複数店舗のクリームパンがワゴン販売されておりました。

ランキング順位をアピールする商品に良い思い出はないのですが、クリームパンなら朝食としても良いですね♪という訳で購入してみましょう。

横田商店もちクリームパンです。

横田商店 クリームパン
横田商店 クリームパン

横田商店さんは北海道に店舗を構える人気のパン屋さんなのだそうです。

種類は色々とあるようですが、オーソドックスなクリームパンと、小豆が入ったものをチョイス。

開封して触った感じはベタっと…いえ、しっとり系ですね。

横田商店 クリームパン 割ってみた

中身がどんな感じか?を知るためにカットしてみますと、通常のカスタードクリームに加えて牛乳由来のクリームが入っておりました。

これがミルキーな味わい&コクを加える結果となり、なかなか美味しい部類に入るクリームパンに仕上がってます。

パン生地はもっちり。

横田商店 小豆

これ以上に「当たり」と感じたのが、小豆メインのパン。
小豆とクリームの相性の良さは抜群だという事を再認識させてくれました。

本来であれば北海道で製造 お手元までには冷凍便(保存料不使用なので)で届くことから、ネックになるのはクール便の送料でしょうね。そんなに大量に購入するようなものでもないでしょうし…

という訳で、駅や催事場で見つけたらお試し頂きたい、美味しいクリームパンでございました。

横田商店 もちクリームパンお取り寄せ・購入先情報

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