京都キムチのほし山 3種の味が選べる福袋 まるで高級焼肉店のキムチ☆

味の好みなんてものは人それぞれなので、絶対的に美味しい食品もなければ、逆に絶対的に不味い食品もありません。だから「美味しい」「不味い」も、あくまでも個人の感想でしかない事を確認した上で述べさせて頂きますと…

ご飯がススム キムチはとても不味いと思いました。汗

何でしょうね?あの口当たりの独特な甘さ、不自然なコク、そして後口…とてもゴハンは進まず、加熱調理しても美味しく頂けませんでした。
が、世間的には年々売り上げ額を伸ばしている商品なので、むしろ私の感覚が世間とズレているのかも知れません。

それはさておき、たまには外食で出会えるレベルの美味しいキムチが食べたくなったので、京都キムチのほし山さんのキムチをお取り寄せしてみることにしました。

京都キムチのほし山 初回限定お試しセット(送料無料)
京都キムチのほし山 初回限定お試しセット(送料無料)

今回の初回限定お味見福袋は、以下のテイストの中から好みの3種を選択可能なものでした。
★マークは辛さの度合い

・あっさり味 ★★★☆☆
・こってり味 ★★★★★(MAX)
・甘辛味 ★★★☆☆
・あっさり辛口味 ★★★★☆
・うま辛味 ★★★★☆
・納豆用キムチ ★★☆☆☆

このうち、私は最もスタンダートな位置づけの「あっさり味」、辛さの度合いを知る意味でも「こってり味」、そして単純に納豆好きなので「納豆用キムチ」をチョイスしてみました。

京都キムチのほし山 あっさり味
京都キムチのほし山 あっさり味

まずは「あっさり味」ですが、真っ赤なビジュアルとは裏腹に、辛さはとてもマイルド。これならキムチ初心者(どんなだ?)でも問題なさそうですね。

香り&味わい共に非常に上品で、さっぱりとした辛さの中にも旨味を感じる、とても良く出来た美味しいキムチだと思います。

高級焼肉店で出てきても可笑しくないレベルですし、実際にこれと非常に似た味わいのキムチを高級赤身肉専門の焼肉屋さんで食べた記憶もあります。

京都キムチのほし山 納豆用キムチ
京都キムチのほし山 納豆用キムチ

納豆用キムチは更に辛みが抑えられているようですね。白菜やネギの食感が納豆に良くマッチしています。

そして、ほし山さんのキムチは冷蔵庫で熟成させることで発酵が進むので、数日後には届いた直後とは違った味わい(酸味UP)を楽しめるのも良いです。発酵が進んだキムチは豚キムチやキムチ鍋にしても良いかも。

キムチは乳酸菌をたっぷり含んだ健康食品。菌活&健康維持に是非どうぞ。
ビールにもピッタリ!美味しかったのでリピート候補です。

京都キムチのほし山 3種の味が選べる福袋 お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 大分の唐揚げ専門店が作った鶏皮スナックが美味い。

家でお酒を楽しんでいる時にツマミとして揚げ物が不足していたりすると、どうしてもカリっとした食感が恋しくなります。(だから太るとか言わないで~)

でもポテトチップスやポップコーン等のコンビニスナックでは味気ない…そんな時におすすめしたいのがコレ、ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げです。

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ

このポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ(以下とりかわサクサク揚げ)なのですが、お菓子メーカー製ではありません。

大分県のご当地グルメとして有名な唐揚げ専門店が、鶏の唐揚げを作る過程において剥がれ落ちた鶏皮揚げを食べたら美味しかった!から開発が始まったスナックなのだそうです。

当初はスグに湿気たり 色々な課題が見つかったものの、創意工夫を重ねて生み出された「とりかわサクサク揚げ」、早速頂いてみましょう。

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 食べてみた

上質な油を使って丁寧に仕上げられているのが一発で分かる風味。

塩味は思っていた以上に薄い = お酒を飲んでいる時には物足りなく感じるものの、優しい味わいです。カリっとした食感が心地よい、後引く美味しさです。

少し細かくしてサラダ等のトッピングにしたりと、そのまま食べる以外にも色々な楽しみ方ができそうです。^^

ポッポおじさんのとりかわサクサク揚げ 購入先情報

【スポンサーリンク】


こびりつかないフライパン!evercook α(エバークック アルファ) EFPADE26RD 2年保証!

焦げ付かない こびりつかない

そういった謳い文句のフライパンを求めて、これまでにも京セラ セラブリッドフライパンマーブルスーパーコーティングのフライパン、ストロングマーブルフライパン等を試してみましたが、やはり長くはかからずに結局は「こびりつく」ようになりますね。

そういった経験からもフライパン = 消耗品と割り切って、Amazonで1000円程度のフライパンを短いサイクルで使ってきましたが、とある検証&レビュー系の雑誌で ダントツにこびりつきにくい!と評価されたフライパン(炒め鍋)が気になったので購入してみることにしました。

evercook α(エバークック アルファ) というフライパンです。

evercook α(エバークック アルファ)
evercook α(エバークック アルファ)

ちなみに その雑誌の検証方法ですが、流石にフライパンでリアルに卵焼きを何100回~何1000回と調理する訳にもいかないので、のような検証方法を行っていたそうです。

 ・フライパンを熱する
 ・スチールウールに重しをつけて規定回数分だけ擦る

この状態で卵焼きを調理し、もっともこびりつきが少なかったのがエバークックαという訳。
次点はティファール(T-fal)

evercook α(エバークックα)

通常、このテのコーティング系フライパンの多くは、表面がザラっとしているのですが、エバークックαはツルツルですね。

触ったカンジとしてはホーローを思わせますが、フッ素樹脂なのだそうです。

ラインナップは
 22cm … フライパン
 26cm … フライパン、深型
 28cm … フライパン、深型
 13×18cm … 卵焼き

我が家では野菜炒め系の調理が多い2人世帯ということで、26cmの深型 炒め鍋をチョイスしました。

evercook α(エバークックα) 使ってみた

これまで使っていたフライパンは前述の通り消耗品と割り切っていたので価格は高くなりましたが、性能&こびりつき難さは明らかに優れていると思います。

耐久性も十分にあるようですが、コーティング系フライパンを長持ちさせる為に世間的に認知されている油を敷く&強火にしないという注意を守る必要はありそうです。

既にある程度使っていますが、2年以内にヘタってくるようでしたら また追記しますね。大きさもイメージ通りで気に入っております♪

evercook α(エバークック アルファ) 購入先情報

【スポンサーリンク】


五木食品 拉麺豚骨道熊本 クセあるもインスタントラーメンの中ではダントツに美味しいと思う。

このインスタントラーメン拉麺豚骨道熊本がアマゾン大全という本で絶賛されていたので購入してみました。

五木食品 拉麺豚骨道熊本
五木食品 拉麺豚骨道熊本

発売元は五木食品と言いまして、他にも色々な種類の熊本ラーメンを出しているお店です。お値段は2人前で540円と 即席ラーメンとしては高級品レベルでございます。

五木食品 拉麺豚骨道熊本

麺は生麺タイプではなく棒状の乾麺です。

液体スープや粉末スープの類が数種類入っていますが、調理はとても簡単で 鍋も一つで大丈夫。細麺タイプなので茹で時間も短いので、忙しい朝にもピッタリかなと。

五木食品 拉麺豚骨道熊本 食べてみた

さてさて、肝心のお味ですが まずはスープが濃厚!
インスタント麺でこの濃厚さはナカナカ味わえないのではないか?と思えるレベルで、良い意味でのクセも感じられて美味しいです。

麺も良く出来てると思いますし、本当 下手なラーメン屋さんで食べるラーメンよりも美味しいんじゃないかな?

普段用にするには少々お高いとは思いますが、豚骨系がお好きな方は 一度味わってみて頂きたい味でございました。

五木食品 拉麺豚骨道熊本 お取り寄せ・購入先情報

【スポンサーリンク】


帽子掛けにも最適な山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック ドアや鴨居にも。

本来であれば部屋の壁には何も貼らず、吊るさず~というシンプルな見た目が好みなのですが、狭小住宅住まいのモノ好きとしては そういう訳にもいきません。

なので今までは部屋の鴨居に釘を使わずにフックが簡単に取り付けられるカモイフック(過去の記事へ@便利)を利用して 服なりカバンなりを引っかけていたのですが、より便利に壁面を利用できる収納?グッズを見つけました。

山崎実業さんのジョイントハンガー リングスです。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック DH-N BK
山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック DH-N BK

商品名の通り、リング状のフックを繋げて使うタイプのハンガーです。

折れ曲がった部分 = フックとなり、ここにマフラーやらスーツやらを引っかけて収納するのですが、多くの方は帽子掛けとして キャップやハットを引っかけているそうです。

壁に穴を開けられない…という賃貸住宅の事情も考慮されているようで、付属のドア用フックでドアに使用したり、S字フックでパイプに引っかけて利用する事も出来ます。
もちろん、ネジ固定も可能。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス ブラック 使い方

一連で使うと長くて床についてしまいそうなので、ドアで2個、パイプで2個、鴨居で~といった具合に、場所を分けて使うのも良いでしょうね。

帽子をたくさん持っていて収納に困っている方には特におすすめかと思いました。

山崎実業 ジョイントハンガー リングス 購入先情報

【スポンサーリンク】


サブコンテンツ

このページの先頭へ