【2分で完成】サブウェイのサンドイッチを直火式ホットサンドメーカーでカリっと焼くと美味しいから試してみて!!

確かFacebookのタイムラインに流れてきた広告記事だったと思うのですが、マクドナルドのハンバーガーをワッフルメーカーで2分焼いた「マッフル」が革命的に美味い!という見出しを見て思いつきました。

サブウェイ(SUBWAY)のサンドイッチをホットサンドメーカーで両面カリっと焼いたら絶対に美味しいのではないか!?と。

この発想にはちょっとした根拠がございましてね。

ホーチミンのバインミー
ホーチミンのバインミー

ベトナムと言えばフランスに統治されていた時代があるので、パン、特にフランスパンが美味しい事でも有名な国です。実際、ホーチミンの食堂で食べたバインミーは本当に美味しかったのですが、それ以上に驚いたのが同国内のニャチャンで食べたバインミーが超絶美味しいの何のって♪

これはベトナム中部の特徴なのか…か、どうかは良く分からないのですが、ニャチャン海岸線メイン通りのバインミー屋さん(小さい露店)の中には、具材を挟んだパンを最後にホットサンドメーカー 若しくはフライパンで表面をカリっと焼いてから提供してくれる所があるのです。

繰り返しとなりますが、それが超美味しかったので「これはサブウェイのサンドイッチでもイケるんじゃね?」と思った次第です。

今回購入したホットあつあつホットサンドメーカー SJ1681
今回購入したホットあつあつホットサンドメーカー SJ1681

「そんな事せずとも、最初からサブウェイでパンをトーストしてもらえば良いのでは?」というご意見も想像できますが、トースターじゃダメなんです。

ホットサンドメーカーを使って、1.直火で、2.短時間で、3.表面をカリっと焼き上げないと、あの感動の味わいにはなり得ません。
そして、ホットサンドメーカー選びにも若干のコツが必要です。

サブウェイのサンドイッチは通常、長さ30cmのパンを半分にカットしたした状態で提供されるので、その長さは15cmになります。

この15cmのパンをホットサンドメーカーで挟み焼きする訳なのですが、多くのホットサンドメーカーの横幅もまた15cm…う~ん、微妙。

なので、可能であれば横幅が17~18cmほどの安価なホットサンドメーカーがあると良いのですが、残念ながら見つからず…という訳で、今回は横幅15cm(焼面14cm)のものにしました。
参考:直リンク

ホットサンドメーカーにサブウェイのサンドイッチをセット
ホットサンドメーカーにサブウェイのサンドイッチをセット

それでもサブウェイのサンドイッチを横置きしますと案の定、はみ出てしまいますので、このように斜めにしました。うん、問題なし。(笑)

改めてキッチンペーパーで軽く油を敷いて、ホットサンドメーカーを予熱して焼き上げます。

サブウェイのサンドイッチをホットサンドメーカーで焼く
サブウェイのサンドイッチをホットサンドメーカーで焼く

多くのホットサンドメーカーの説明書には、焼き面をピッタリ閉めて固定するように書かれていますが、サブウェイのサンドイッチでそれを行うとペッタンコになってしまいますので、そこは厳密にやらなくても大丈夫です。

弱火で様子を見ながら焼いていきますと、ジュージューというチーズやパンが焼ける美味しそうな音&良い香りが漂ってきます。この時点で「これは絶対美味い!」と確信しました。

でも、ホットサンドメーカーでパンを好みの焼き加減にするには若干の熟練が必要そうですね~ちょっと焦げました。^^;

サブウェイのサンドイッチをホットサンドメーカーで焼いてみた

でも、これが美味しいんです!

サブウェイのパンは低糖質なので、フランスパンをホットサンドメーカーで焼いたような感じにはなりませんが、表面はザクザクとした歯ごたえで中はしっとり。トーストでは絶対にこのようには仕上がりません。

メインとなる具材はチキンがおすすめですね。これに溶けたチーズが加わると、そりゃあもう最高ですよ奥さま。(私はチーズローストチキンをチョイス)

ホットサンドメーカーは勿論、通常の用途にも使えて便利なので、サブウェイ好きな皆様は是非、お試し下さい☆

ホットサンドメーカー 直火用 購入先情報

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徳島の老舗イタリアン リストランテ デュラム お試しピザセットは美味しかった!

通販好き&最後の晩餐ではピザを選択するであろう私には、楽天市場に出店していて、そこそこのレビュー数が集まっている売れ筋ピザを「スルーする」という選択肢がありません。

4時間で1500枚完売したという、徳島で実店舗を持たれる老舗イタリアン リストランテ デュラム お試しピザセットをお取り寄せしてみました。

リストランテ デュラム ピザ
リストランテ デュラム ピザ

今回のセット価格は、宅配ピザのMサイズよりは少し小さめのピザ(直径22cm)が3枚入って2500円(送料込み)なので、一般的なお取り寄せ通販ピザ価格だと思います。

調理方法は簡単で、冷蔵庫で完全に自然解凍してから、オーブンやグリルで「表面がイイ感じになるまで」加熱するだけです。

リストランテ デュラム マルゲリータ

ピザの生地は他のお取り寄せ系ピザ同様、軽く素焼きされてから発送されるのでしょうね。(じゃないとトマトソースがメルトダウン)

耳の部分が厚めで、その他は薄めに作られていました。
クリスピーとは違って「素焼きされたナポリ風生地」という感じです。

では早速、王道のマルゲリータを焼いてみましょうかね♪

リストランテ デュラム 食べてみた

流石に本場、ナポリ風!とまでは行きませんが、それでも生地の美味しさは良く分かります。スーパーのチルドピザと比べては失礼かも知れませんが、とても上質なのだと思います。

トマトソースはフレッシュ系ではなく、濃厚な感じでチーズと良く合っていて美味しく頂けました。ビールや泡と共に週末のブランチに食べて幸せ感じるピザでございました。

リストランテ デュラムのピザお取り寄せ・購入先情報

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[賞味期限に注意!] 無農薬牧草で育った牛の生乳 グラスフェッドバター(有機バイオ発酵バター)

私の中ではとても高級なバターを衝動買いしてしまいました。
そのお値段、何と250gで2500円(税込み)!1グラム10円ですよ奥様。いきなりステーキのヒレステーキが1グラム9円なので、それよりも高いバターです。(何のこっちゃ)

でも食べてみたかったんです。
無農薬の牧草で育った健康な牛の生乳で作られた、香り高い発酵バターを♪

各種のメディアでも取り上げられて一時は品薄になった有機発酵バターなので ご存知の方も多いかとは思われますが、グラスフェッドバターというフランスのバターです。

グラスフェッドバター
グラスフェッドバター

一見、高カロリーで健康とは無縁の位置付けにありそうなバターですが、このグラスフェッドバターが人気なのはバターコーヒーダイエットで使われるケースが多いことに起因しているようです。

前述の通り健康的なバターなので、通常一般に出回っている穀物飼料で育った牛の生乳から作られたバターと違い、オメガ3等の不飽和脂肪酸を多く含んでいるのだとか。

このグラスフェッドバターには、普通のバターのような有塩タイプと無塩タイプがありますが、今回は色々な用途で使いたいので人気の無塩タイプをチョイスしました。

グラスフェッドバター 開封の儀

冷蔵庫から出したばかりのバターはカチンカチンであるケースが多いのですが、グラスフェッドバターはナイフが抵抗なく入りますね。脂肪分も多いのかな?

香りは爽やか~ん♪なヨーグルト系。

バゲットにたっぷりつけて頂いてみましょう。

グラスフェッドバター 食べてみた!

バターをそのまま食べるレベルの厚塗りでしたが、その味わいは一般的なバターと比較すると、あっさり&ミルキーで発酵由来のコク深さ!そして微かに感じる酸味…全然クドさを感じません。こりゃ美味しいわ。

バターは好きだけど健康が気になる~という方におすすめできる逸品ですが、一つネガティブな面を挙げるとするなら…フランスの秋冬 = 牧草だけで乳牛を育てるのは不可能ではないか?という点です。

そういう意味では、年間を通じて温暖で牧場に芝生がある、ニュージーランド産のグラスフェッドバター Ancorの方をおすすめします。品質は同党でも、こちらの方が格段に安いですから。

グラスフェッドバター お取り寄せ・購入先情報

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[風邪が4割早く治る] 亜鉛トローチで風邪対策のススメ。

このブログでは「自分が試したものしかご紹介しない!」という明確なポリシーがございますので、この亜鉛トローチもまた 購入してからご紹介までに数か月かかってしまいました。

しかしながら、この度やっと レビューできることになった = 風邪を引いた(笑)ので、亜鉛トローチの概要や効果等をお伝えして参ります。

あ、結論から申し上げますと「風邪が少し早く治ったかも?」という感覚を得ることができました。

Nature's Way 亜鉛ロゼンジ ワイルドベリー味 トローチ 60粒
Nature’s Way 亜鉛ロゼンジ ワイルドベリー味 トローチ 60粒

まずは亜鉛に関してですが、細胞を作る際に必要になる 言わずと知れた人体にとって必須ミネラルの一種です。
普段通りの生活をしていれば それほど大きく欠乏することはありませんが、味覚障害や免疫不全等で亜鉛不足が分かるケースもあるようです。

さて、この亜鉛トローチを風邪を引いたという自覚してから24時間以内に摂取開始すると、風邪の罹病期間が平均して42%短くなるというヘルシンキ大学の研究結果にあるとのこと。(ソース

他にも
 ・鼻水の量が34%減少
 ・鼻づまりが37%改善
 ・くしゃみを22%改善
 ・喉の痛みが33%改善
 ・咳が46%減少
 ・熱による筋肉の痛みが54%減少
との記載がありました。

熱が出る期間に変化はなかったようですが、亜鉛トローチによって風邪の諸症状は、確実に早く治まるというデータであることが言えると思います。

亜鉛トローチ

亜鉛トローチの用法・容量
トローチ1錠あたり23mgの亜鉛が含まれているので、これを2時間おきに1粒、1日6粒まで摂取します。
摂取量が80mg以下では効果が出ないので注意

そして亜鉛トローチはトローチであることに意味があります。
胃に入る前に溶かすことで口腔内の粘膜から有効成分を吸収させることが肝要なので、亜鉛サプリメントは亜鉛トローチの代替にはならないようです。

アレルギー性鼻炎にも効果が見られる亜鉛トローチ。辛い風邪の症状を早く治めるためにも、是非とも常備したい おすすめの風邪対策トローチでございました。

亜鉛トローチ お取り寄せ・購入先情報

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[父の日&母の日] ギフトにも最適!アンドリューのエッグタルト 甘さ控えめで本格的な美味しさでした☆

母の日は過ぎてしまいましたので、母の日ギフトを探されている方にはお役にも立てない記事になりますが、今回購入したのが父の日や通常のギフトとしても おすすめできそうなお菓子だったのでご紹介しますね。

アンドリューエッグタルトです。

アンドリュー エッグタルト 15個入り
アンドリュー エッグタルト 15個入り

何で母の日にエッグタルトにしたか?と言いますと、うえ家では毎年11月に私と奥さんのお母様を連れて海外旅行に出かける~という恒例行事があるのですが、マカオに行った際に街歩きで出会ったマーガレットカフェ・ナタのエッグタルト(その時の様子はこちらに)が感動的であったことを思い出してくれれば良いな~という考えからです。

今回 購入したのはアンドリューのエッグタルト、つまりは別物ですが それは良いとして。(笑)

アンドリュー エッグタルト 焼いてみた

まずは冷凍便で届いたエッグタルトを冷蔵庫で自然解凍します。

もちろん、この状態で食べても良いのですが、おすすめはオーブントースターの加熱。
アルミホイルを敷いて表面にも軽くかぶせて10分程度焼きますと、外はサクっと&中のクリームはトロ~リとして美味いですよコレが♪

マーガレットカフェ・ナタのような重奏感のある生地ではありませんが、甘さ控えめでとても上品で美味しいエッグタルト。

アンドリュー エッグタルト 食べてみた

20歳前後に成長した甥っ子君&姪っ子ちゃんにも食べさせましたが、温かいエッグタルトは初めてだった様子で、美味しい美味しいと大変に喜んでおりました。肝心の母の方もマカオでの思い出話に花が咲き、次は何処に行こうか?と楽しい一時となりました。

バレンタインデー、ホワイトデー、母の日、父の日等、ライトなギフトに最適なお菓子でございました。

アンドリューのエッグタルト お取り寄せ・購入先情報

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