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イワタニの焼肉プレートを買って以来、もう肉ばっか焼いてます。
だって美味しいんですもん。そりゃ網焼きには負けますが、これだけ煙が少ないのは本当に凄いと思います。

その焼肉プレートが気になる皆さまは過去の投稿をご覧頂くとして、今回は「年末年始くらい贅沢しちゃおうかな♪」ということで、普段じゃ買わないレベルの焼肉セットを購入してみました！

肉のヒライ 神戸牛 6点食べ比べセットです。

パッケージに肉の部位が書かれている！こりゃテンション上がりますねぇ♪

ちなみに肉のヒライさんは兵庫県 加古川市にある精肉店です。
自社牧場で肉牛の生産から店舗での販売まで一気通貫で行われているのだとか。忖度なし（広告なし）のお取り寄せ系書籍でも絶賛されていることで知りました。

今回のセット内容ですが、左上から焼肉屋さんでもあれば必ずお願いするイチボ、定番のロース、ハラミ、カルビ、そして円形に綺麗に盛られた中落ち、脂身の少ない赤身。

ちゃんとラードもついているのが嬉しいですねぇ。
これが画像では分かり難いかも知れませんが、結構な分厚さなのですよ。それでいて、しっかり柔らか～く頂けるところがさすが神戸牛。日本が誇るブランド牛ですなぁ。

世界の神戸BEEF～って感じ☆

どの部位も本当に美味しいのですが、中でも驚いたのが丁寧に包丁が入れられた中落ちですかね。

広げてみるとこんな感じで、まるでステーキ！
ナイフなんてもちろん不要な柔らかさで、繊細に入った脂のサシの甘みと赤身の上質さを堪能できました。うっとり。

自宅で出来る焼肉の最高峰が味わえるのではなかろうか？と思いました。

特別な日に食べたい焼肉セットは、まずは塩コショウのみで味わって頂きたいですね。
量も少なく見えて実はたっぷり600g入っているので、2人ならば2日に分けて味わえますよ。

外出自粛ストレスも吹っ飛びそうな美味しさでございました。
これ炭火で焼いたら本当に美味しいんだろうなぁ…

肉のヒライ 神戸牛 6点食べ比べセット お取り寄せ・購入先情報

自社牧場直送　神戸牛　肉のヒライ（楽天市場店）

わさびをビーズに閉じ込めたかのような～って、実際そうなのですが、わさビーズ…絶対買わなきゃ！と思ってから数年が経過したでしょうか？

と言いますのも このわさビーズ、メディアで取り上げられてから大人気となっていて、入手困難な時期があったのです。（実際、今も転売対象になっているのだとか）

それをこの間思い出して、やっと買いました☆

飲食店用に業務用の大袋に入ったわさビーズもあるのですが、気持ちをアゲるには瓶入りをチョイスしたい所。だって綺麗ですｍん。

通常、わさびはペースト状なので、料理に使うと混ざってしまい、ワサビが効く範囲がどんどんと広がってしまうのですが、こちらは商品名が表す通りのビーズ状。

なので食材と一緒にわさビーズを口にした時だけ、わさびの味を効かせることが出来るアイデア調味料なのです。

想像していたよりも量は少な目ですが、このキラキラと輝く宝石のようなわさビーズのビジュアルが堪能できたから良いか？みたいな気になります。

最初にコレを見た時にはイクラのようなプチプチ感を想像していたのですが、イクラよりは随分とコーティングがしっかりしていて、それは箸で掴んだくらいではビクともしないレベルの強さです。

これが良いところでもあり、改善が必要な所ではないか？と思いました。意識して噛みしめないとビーズが弾けないカンジです。

まずはローストビーフに合わせてみましたが、これはなかなか♪
1粒ではまだまだ♪なんて思って2粒いきますと、鼻にツ～ンと抜ける辛さはワサビそのもの。

そして何より彩が良いですよね。
これ、鉄火丼や海鮮丼がとてもお洒落な料理に変貌するのだと思います。
これを知らない方も多くいらっしゃると思うので、プレゼントにしたらきっとビックリ＆喜ばれるでしょうね。

ちなみに今は わさビーズの他にもラー油ビーズやゆず胡椒ビーズもあり、色もそれぞれ違うのでセットで揃えてもキレイで楽しそうです。

わさビーズ お取り寄せ・購入先情報

特撰わさび漬けの田丸屋本店

わさビーズを買えるお店について（実店舗）
羽田空港第２ターミナル １番の時計台前にある東京食賓館で買えました。

私の味覚はつくづく日本人なんだなぁ…と思ったキッカケを作ってくれた出汁（ダシ）をご紹介しましょう。

茅乃舎 だししゃぶ鍋のだしとつゆ です。

あ～もう、思い出すだけでも美味しい。(笑)

この茅乃舎 だししゃぶ鍋のだしとつゆ は、その商品名が表します通り、
　・特性だし（だしパック）
　・専用つゆ

この２つで構成されています。

だししゃぶ鍋の作り方は簡単で、特性だし（だしパック）を煮出す → 専用つゆを加える～と、たったこれだけ。

レシピ通りにスープを作って、長ネギと薄くスライスした豚肉をくぐらせるだけ。
本当にこれだけで、自宅豚しゃぶの最高峰が味わえる！と言い切っても過言ではないくらいに美味しい豚しゃぶになります。

この宗田節の凝縮された力強い旨味が凄いんですよね。本当に濃厚なダシなので好き嫌いはあるかも知れませんが、私はこういった旨味が大好き。

普通、このテのスープにはポン酢等のタレを別途用意する必要がありますが、これには一切、そういった脇役が必要ありません。

何でも季節限定らしいので、今このタイミングで私と同じ感動を味わって頂けますと嬉しい限りです。

だししゃぶ鍋のだしとつゆ お取り寄せ・購入先情報

購入可能店舗の一覧へ（楽天市場）
amazonの商品一覧ページへ
茅乃舎(かやのや)久原本家通販サイト（公式）

東京にいる時は夜の糖分接種を出来るだけ控え、徐々に徐々に健康的に体重が減り「やったぜ！」と思ったのも束の間、佐世保で2泊 → 嬉野温泉で1泊 → ハウステンボスで1泊 なんてことをやっていると、体重はあっという間に元通りになってしまうから不思議です…

このわがままボディも早々に対策しないと落ちない肉になってしまうので、早め早めの対策が肝要です。

とは言っても、朝食を普通のパンから糖質制限パンにするだけで、かなりの対策になるんですケドね。

今回お取り寄せしたのは糖質制限されている方向けの食品に特化した低糖工房さんの糖質制限パン 低糖質 糖質オフ ふんわりブランパン ふすまパン お試し31個セットです。

ブランとは小麦表皮（ふすま）のことで、精製された糖質たっぷりの小麦粉の代わりにコレを使うことで、驚くほどに低糖質＆食物繊維たっぷりのパンになります。

ローソンでは随分と前からブランパンが店頭に並んでいるで、ご興味のある方には説明不要ですかね。

今回のお試しセット内容は通常のブランパン（プレーン）に加え、ごまブラン、くるみブラン、チョココロネ、クリームコロネが入っていました。

味わいも大きさもローソンの低糖質ブランパンと似てますが、冷凍状態 → 解凍 → トーストした分、暖かなので しっとり＆若干ずっしり頂けました。

甘くないのでハム＋卵、コンビニのサラチキ＋クリームチーズといった食事系の組み合わせが合うと思います。これでパンの小ささをカバーできる食べ応えを得つつ、たんぱく質が摂取できてオススメです。

コロネはデザート感覚でも食べられるので、セットに入ってると嬉しいですよねぇ。トーストすると皮がカリカリになって更に美味しくなりますが、チョコが液状化するので要注意！（当たり前か）

31個も入っているので冷凍庫を事前確認する必要アリですが、毎朝使うものなので問題なし☆我慢することなく置き換えダイエットできちゃうのが良いと思いました。

糖質制限パン 低糖質 糖質オフ ふんわりブランパン お取り寄せ情報

低糖工房