[南インドカレー] エリックサウス そのまんまの味が自宅で楽しめるなんて！

半年前に購入したジャスミン米の減りが思わしくありません。
ご存知の通りカレーとの相性が抜群に良い細長いお米なのですが、近所にお気に入りのネパール料理店が出来たからというもの、自宅でカレーを作る機会が激減したんですよねぇ…

とは言え、せっかくの美味しいお米を劣化させるのも忍びないですし、ここはお取り寄せカレーの出番です。それも実店舗で味を確かめたものが良いと思っていたので、エリックサウスの辛口トライアルパック（初回限定お試しパック 送料無料）をお取り寄せしてみることにしました。

↑こういうパッケージで4種類のカレーがセットになっています

エリックサウスと言えば今や関東を中心に復すの店舗を持つ南インドカレーの人気店、私も八重洲勤務だった頃には東京駅直結のエリックサウス八重洲店を多く利用させて頂いてましたが、行列が出来ていることが多かったな～という記憶がある大好きなお店の一つです。
なので、そのお店の味をそのまま冷凍状態でお取り寄せ可能になるとは嬉しい限り。

今回チョイスしたのは同店でも人気のスパイスカレー4種が楽しめる辛口のセットで、以下のカレーが含まれます
　・エリックチキンカレー
　・青唐辛子ラムカレー
　・ゴア風ポークビンダルー
　・ラッサム

調理は解凍後にそのまま湯煎で5～7分温めるだけ。電子レンジ調理も可能ですが、これは湯煎でじっくりと温めた方が美味しいやつだと思っています。

まずはお店の名を冠したエリックチキンカレーと青唐辛子ラムカレーを…なんて書いてて思ったのですが、ビジュアルからはどっちがどっちか分からないですね。(笑)

でもこの時点で感じるスパイシーな香りにテンションが上がります！

まずはお店の名前を冠したエリックチキンカレーですが、玉ねぎ＆トマトという日本人にも馴染のある食材を使い、柔らか～～く煮込まれた鶏肉がゴロゴロと入っていますが、南インドカレーらしく油脂も少なくサラっとしています。カルダモンのフレッシュな香りにブラックペッパーがベストマッチだな～。

味わいは複雑で比較しちゃいけませんが常温のレトルトカレーとはレベルが違うもので本格的にスパイシーで美味しいです。これに少しだけ野菜の彩りが見えればお店と全く変わらない感じだと思います。これだけスパイスの挽き立て感が出ているのは良いです。

青唐辛子ラムカレーはラム肉の個性が良い塩梅で出てました。香味野菜が上手に使われているので臭みもなく、個性的ながらもとても食べやすいカレーです。これならマトン系が苦手な方でもいけるんじゃないかな。

共に辛さもそこそこありますが、ただ辛いだけではない奥深さがあります。

4種類のカレーの中でもひと際異色なのが このラッサムですかね。本当にサラサラでカレーというよりもスパイススープそのものなので、他の3種類と共に味わうのが良いと思います。

酸味が効いている珍しい味わいなので、ちょっとした気分転換や味変にもなります。

今回のトライアルパックの中で最も気に入ったのがこちらのゴア風ポークビンダルーです。ニンニクに漬け込まれた豚肉が使われているので、とてもゴハンが進んでしまうやつです。

他のカレーよりも少しドロっとしているのでお米にも絡みやすく、ニンニクのパンチがとても好みです。次回、今回のセットの中で何かを単品注文するとすれば、このゴア風ポークビンダルーが良いなと思いました。

以上、お店に並ばずとも人気店エリックサウスの味がいつでも手軽に楽しめる＆良い汗がかけるおすすめのセットでございました。

エリックサウス トライアルパック（辛口） お取り寄せ・購入先情報

エリックサウス 楽天市場店