通販日記。

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「食べもの」の記事一覧

横浜中華街通りの生煎包(しゃんせんぱお) = 焼き小龍包。

ニンニクたっぷり、豚肉ギッシリ、野菜中心等々、餃子の好みも人それぞれですよね。 私は噛んだときに中から肉汁を含んだスープがたっぷりと溢れ出るような、そんなジューシーな餃子が好みです。 そういう点で浜松町 獏の餃子 (過去 […]

米澤紀伊國屋の米沢藩バーグ(米沢牛ハンバーグ)

マルエツ系のスーパーマーケットで売られている生ハンバーグも相当なコスパだと思いますが、やっぱブランド牛がたっぷり使われたハンバーグは別格ですなぁ。 米澤紀伊國屋の米沢藩バーグ(米沢牛ハンバーグ) 10分間湯煎するだけの簡 […]

とば屋の味つけぽん酢 老舗 とば屋酢店の逸品。

調味料が美味しくないのが原因で、その料理全体が残念なものになる事ってありますよね… その最たる例が 鍋料理におけるポン酢ではないでしょうか?ポン酢が美味しくないのであれば、良い食材を揃えるだけ無駄であるとさえ思っています […]

無限堂の稲庭うどん 本場秋田伝統の手延稲庭うどんを味わう。

日本三大うどんという括りに定説は存在しないものの、香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどんの2つは「当確」という見方が強いようですね。 うどん大好きな我々夫婦ではありますが、そういえば稲庭うどんは通販購入した事がなかったよね~ […]

銀座 鹿鳴春の坦々麺 かなり本格的です。

新橋駅近くにある中華料理のお店、鹿鳴春さんに行ってきました。 鹿鳴春の坦々麺(香山味噌の坦々麺)には赤と黒の2種類があるのですが、その違いは使われるゴマの種類なんだそうです。(赤が白胡麻、黒が黒胡麻) これがまぁ、どちら […]

[無洗米] ななつぼし(北海道米)さっぱりクリアな味わい。

今回も「未だ味わった事のない無洗米を食べよう!」という事で見つけたのが、ななつぼしという北海道米です。 ななつぼし 無洗米 ななつぼしという名前の由来は、星が綺麗に見える程に澄んだ空気の北海道で生まれたお米だからこそ、北 […]

フェットチーネ 讃岐うどん製法の生パスタ。

自宅にパスタがあると、ちょっとした時に便利ですよね。 なので我が家でも食器棚に乾燥パスタを常備していた訳なのですが、何でも常温で60日も保存可能な生パスタがあるとの事で 取り寄せてみました。 フェットチーネという生パスタ […]