鮪(マグロ)に良く合う麦焼酎 その名はTUNACHU すっきり軽快で寿司にも合うよ。

出張や旅行先では出来る限り地酒や地ビール、焼酎といった地元のお酒を楽しむことにしています。そうやって地元の料理と共に地元のお酒を味わってこそ「ああっ、旅に出てるんだな～」という実感が深まると思っているのです。

先日、出張で立ち寄った長崎県でもそういった楽しみ方をしてまして、出会ったのが今回ご紹介するTUNACHU（つなちゅう）という麦焼酎です。

普段の行きつけが焼酎バーなもので、焼酎の銘柄には少々詳しい気でいたのですが、これは今までに見たことのない銘柄。
そもそも何で鮪？と思ったのですが、長崎県は養殖マグロの生産量が全国１位なんですって。（知らなかった）

製造元は玄海酒造という同じく長崎県の酒造で、有名なところでは長崎空港や県内のスーパーや酒屋さんで多く見かける壱岐スーパーゴールドという麦焼酎を製造しているメーカーです。この焼酎もとても美味しいので期待が持てます！

ラベルも可愛らしくて良い感じ。

おすすめの飲み方はロック、お湯割り、炭酸割りとのことなので、実際にマグロの刺身を準備してロックで頂いてみましょう。

芋焼酎、米焼酎、黒糖焼酎等、色々と種類がある本格焼酎の中で私は麦焼酎、しかも麦の香ばしさを前面に出してくれる銘柄が好みだったのですが、TUNACHUはあまり主張しすぎることもなくて良い意味で大人しい感じ。

軽快な香りでスッキリとした口当たり～抜けなので、商品名が表すマグロとの相性が良いことはもちろんなのですが、魚料理や広くは食事の邪魔をしないタイプの焼酎ですね。
脂の少ない赤身なら割って、脂の多いトロならロックで～という飲み方も良さそう。炭酸で割って味変でレモンを加えるのも風味が変わって面白いです。

旅先で出会ったお酒を自宅で飲むと、その思い出も蘇ってくるようで楽しいですよね。美味しく頂けてます。

壱岐麦焼酎 TUNACHU（つなちゅう）お取り寄せ・購入先情報

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