何を選んでも美味しいコーヒー豆のお店を発見！その名は岡山のSurpriseCoffee！(販売元：MellowCoffee)

私の生活には欠かすことの出来ないものの一つ、それがコーヒーです。
たまに「おおっ！これは！！」と思えるレベルに美味しいコーヒー豆と出会えるシーンも多々あるのですが、それでもあえて同じ店でお取り寄せをしない理由が「新たな発見をしたいから」です。

このポリシーは旅行先のホテル選びにも、グルメやスイーツをお取り寄せする際にも共通のものです。でも今回、岡山県高梁市のふるさと納税返礼品として送られたきたコーヒーのパッケージが何処かで見たことがあるなぁ…と。

商品パッケージの裏面に貼られたQRコードを読み込みますと見覚えのあるお店が…と思ったらビンゴでした。

これはSurpriseCoffee楽天市場店（販売元はMellowCoffee）の豆でした。

ふるさと納税の返礼品としてチョイスされているのか…そりゃ美味しいわけだわ。

今回のコーヒー豆の産地はブラジル。
ブラジルと言えば世界一のコーヒー産出国なので、普通？と思われるかも知れませんが、そこは農作物なので良い豆を選ぶ目だったりとか、焙煎技術や保管方法によっても大きく差が出るものだったりします。

こちらのSurpriseCoffee（販売元はMellowCoffee）は岡山の山中…という大自然の中に焙煎小屋を構えているお店なので、店舗運営にかかるコストを大幅に抑えているのでコスパの良いコーヒー豆が手に入ると…なるほどね。

コーヒー豆はご覧の通りの深煎り。
蒸し暑いこの季節ではありますが、コーヒーメーカーでHOTの状態で淹れてみましょう。

そうそう…コレよコレ。豊かな香りにテンション↑↑

私は酸味の強いコーヒーが苦手なのですが、そういったものも渋みも感じません。深煎りによる上品な苦みはスーっと抜ける～ということは雑味もない（感じない）って事ですね。その後にほんのりした甘みと深いコクを感じる好みの味です。

酸味なく、苦みあり、すっきり系がお好みの方にはピッタリでしょうね。これよりも少し力強く、また複雑な味わいがお好みでしたらリッチビターブレンド、華やかな甘みがお好みであればマンデリンも良いと思います。

SurpriseCoffee（MellowCoffee）お取り寄せ・購入先情報

SurpriseCoffee楽天市場店