海苔とナッツの濃厚おつまみ BARATZが反則級の美味さ！新感覚おつまみ爆誕！

金曜日の夜には絶対に一杯やりたいタイプなのですが混んでいる飲食店は嫌なので、安くていつも美味しいのにガラガラなネパール料理店に行くか、駅地下で買った惣菜類を買ったりと、最近ちょっとお酒のアテにマンネリを感じてきたな…と思っていました。

そんな折、仙台から東京に遊びに来てくれたX（旧Twitter）仲間の女子ちゃんがお気に入りのアテを見つけたので布教活動をしているとの事で頂戴したのがこの海苔とナッツの濃厚おつまみ BARATZです。

食べる前には「海苔とナッツ…合う？」というのが正直な感想でしたが、食べてみるとこれが海苔好きは悶絶するであろう美味しさだったので私も布教活動にご協力を！とばかりにこの記事を書いています。

海苔とナッツの濃厚おつまみ BARATZとは？

海苔とナッツの濃厚おつまみ BARATZとは国産生海苔をそのまま乾燥させたサクサクの「ばらのり」に様々なトッピングを加えたもので、山元町（宮城県）の岩佐海苔店さんがリリースした人気商品です。
この記事の執筆時点では以下のラインナップがありました。
ちなみにBARATZと書いてバラッツと読みます。

■ ガーリックペッパー
直火焙煎したアーモンドとマカダミアナッツを加え、ガーリックとブラックペッパーでスパイシーに仕上げたもの。

■ 3種のチーズ
あられ状に焼き上げたチーズとアーモンドを贅沢にブレンドしたもの。

■ バターしょうゆ
カリッと焼き上げたアーモンドとカシューナッツをミックスしたもの。

■ サワークリーム&オニオン
渋皮をむいたクルミをミックスしたもの。

■ 旨辛ごま油（今回のご紹介品）
アーモンドとごまを加えて胡麻油で香ばしく風味付けして後味に唐辛子をきかせたもの。
調べてみると知る人ぞ知る系のスナック？らしく、ふるさと納税の返礼品にも選ばれている、いわゆる「ちゃんとした商品」です。

話題のBARATZ 食べてみた！

BARATZ 食べてみた！

開封した途端にぶわわっと広がる海苔とごま油の香り…これ絶対美味しいやつじゃん。

海苔はパリパリ感を残しつつもオイルでほどよくコーティングされ、噛むほどに旨みがじわじわ広がってきます。そしてバラ海苔なので食感も楽しいんですわ。
今回頂いたのは旨辛ごま油味なのですが、まずは海苔とごま油が合わさるとこんなに旨味の余韻が長くなるのか…これ、私の地元（熱海）でも真似してくれたら良いのにと思える程に秀逸なマリアージュです。

後味に感じるちょっとした辛さが効いていて、甘さ・塩気・香ばしさのバランスが絶妙すぎる…これは単なるアテというより、ビールやワイン、ウイスキーと共に味わう「ペアリングフード」と呼びたくなる仕上がりです。こりゃ人気でるの分かるわー。時折見かけるナッツの歯ごたえも良い感じ。