梅酒が好きでたまらない皆さん、こんばんは。
今日は私が心から愛してやまない梅酒の一つ、北川本家 はんなり京梅酒 宇治玉露梅酒について語らせて頂きたいと思います。
この梅酒は単なるお酒ではなく、私の生活に彩りを与えてくれる特別な存在なのです。
梅酒の魅力
北川本家 はんなり京梅酒 宇治玉露梅酒の最大の魅力は、京都宇治産の玉露を使用している点にあります。そのまま飲んでも独特な苦みの中にある甘みが本当に美味しい玉露の香りと、梅酒のコク、酸味が絶妙に組み合わさって、毎年これを飲むたびに新しい発見があります。
特に玉露の持つほろ苦さが梅酒の甘さと相まって、まるで高級なデザートを楽しんでいるかのような贅沢な気分にさせてくれます。なのでドライの焼酎の後に宇治玉露梅酒を飲むという酔っ払いフルコースみたいなことをやりがちです。
北川本家 はんなり京梅酒 宇治玉露梅酒
製造過程と原材料
はんなり京梅酒 宇治玉露梅酒は、米焼酎をベースに和歌山県産の南高梅をじっくりと漬け込み、さらに宇治茶の碧翠園から選ばれた最高品種の玉露を加えています。
この製法によって梅酒の甘酸っぱさと玉露の香りが見事に調和し、まさに京の風情を感じさせる一杯に仕上がっています。
飲み方とペアリング
私のお気に入りの飲み方は何といってもロックです。
氷を入れたグラスに注ぐと氷の中の空気がパキっという音と共に出て、梅酒の香りが一層引き立ち、その豊かな味わいが広がります。
かなり主張は強い梅酒なのですが、そこは何と言ってもお茶が入っているので料理との相性も抜群。和食に合うのかな?と思われるかも知れませんが、色々と試してみますと特にカルパッチョとか、そういったさっぱりとした魚介料理と合わせると、より一層美味しさが引き立ちます。
まとめ
「北川本家 はんなり京梅酒 宇治玉露梅酒」は、ただの梅酒ではなく、私にとって特別な存在です。毎日の疲れを癒してくれるこの梅酒を、ぜひ皆さんにも試していただきたいと思います。京の風情を感じながら、心ゆくまで楽しんでください。
あなたの梅酒ライフが、より豊かになりますように…
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