[白ワイン] ヤルデン シャルドネ イスラエルの奇跡 イスラエル航空ファーストクラス採用の安旨白ワイン。

これまでにも実店舗（酒屋さん）や通販で、実に多くの赤白ワインを購入してきましたが、残念ながら失敗も多く経験して参りました。
まず、お店のポップやネット通販の商品紹介ページに掲載されているワインの説明が、大抵似たようなことが書かれてますものね。^^;

　・凝縮感がある
　・プラムやベリー系の香り
　・爽やかな酸味
　・土や〇〇のニュアンス
　・スパイシー
　・パーカーポイント〇〇
　・〇〇な色合い

「もうええわ」と、言いたくなってしまいます。(笑)

だから出来る事なら買う前に酒屋さんで試飲、または飲食店で飲んでみて美味しかったワインを買うべきなのでしょうね。

そんな訳で、奥さんがお店で飲んで美味しかった！というワインをお取り寄せしてみました。ヤルデン シャルドネというイスラエルの白ワインです。

なんでもイスラエル航空のファーストクラスでも採用されているイスラエルの奇跡とも呼ばれる白ワインなのですが、お値段は意外と手頃。

ヤルデン シャルドネ（Yarden Chardonnay）の価格ですが、３年前のヴィンテージで2500円くらいでした。
これが飲食店ならば１本7000円～8000円するでしょうね。グラス提供であれば１杯1000円前後～と、そこそこリッチな白ワインです。

糖質が気になるお年頃の私は普段は赤ワインばかりなので、今回の白ワインレビューは初心者丸出しかもしれませんが、口当たりからボディのどっしりとした強さが伝わってきます。

続いて何かがぶわっと香る～というよりも、ほんのり樽とトロピカルな香りがします。後口はかすかなミネラルっぽい苦味とピリっとスパイス。

それほどエレガントさは感じないものの、とてもバランスが良くてとても美味しい白ワインです。

これ、甘くないので色々な食事に合うでしょうね。

しばらく空気に触れさせる事で赤ワイン同様に角が取れて柔らかくなりますが、冷やしてフレッシュな状態の方が美味しく感じました。

欲を言えば…もう少し華やかな香りと複雑な味わいが加われば素晴らしいと思えるところですが、2000円台でこのレベルなら充分じゃないですかね。とても優れたコスパの白ワインでございました。

ヤルデン シャルドネ（イスラエル）お取り寄せ・購入先情報

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