Hilo Homemade Ice Cream (ヒロホームメイドアイスクリーム) こりゃ最高だ…

今回の記事も↓のtwitter投稿から得られた情報で購入に至ったアイスクリームに関する話題なのですが、もう結論から言いますね。これは今まで食べてきたアイスクリームの中で最高かも知れません。

それは湘南地区を代表するアイスクリーム店と言われるHilo Homemade Ice Cream (ヒロホームメイドアイスクリーム) さんのアイスクリームです。

ヒロさんという日系アメリカ人がハワイ島で作ったアイスクリームで…というのは嘘で、す。ハワイの東海岸 ヒロという街で、地元の美味しい食材でホームメイドアイスクリームを作りたい！という思いをもった日系アメリカ人夫婦が、自宅のバックヤードで細々と作り始めたのがお店の始まりだといいます。

今はその5代目の店主が帰国されて、鵠沼海岸でお店を開かれています。
原材料の調達からこだわり抜いているが故に、週の半分は営業されていないといわれるお店なのだとか。

でお取り寄せしたんです。

もう一口目から絶句しちゃいました。（もちろん良い意味で）

何と言うか…味の深みとコクが別格なんですよね。
今までだったら「やっぱりハーゲンダッツは美味しいねぇ♪」なんて言っていたのですが、コレを知ったらもう駄目。後戻りできない美味しさがここにあります。

ちなみにリリコイとは世間的にいうところのパッションフルーツのことです。
温かい国に旅行に行くと良く見かける南国フルーツなのですが、爽やかな酸味とミルクのコク、そしてタネのカリカリが良いアクセントになって本当に美味しいです。

こだわりは主原料以外にも、マシュマロやチョコレートファッジなどの副原料まで手作りといった本格派。何と卵すら不使用なのだそうです。（人工的な乳化剤、安定剤、合成着色料はもちろｎ不使用）

私は物凄く、そしてこれ以上ないレベルの美味しさだと思っていますが、量産型アイスクリームに慣れてしまった方には分かり難いかも？

これは夏以外にも是非、召し上がって頂きたいアイスクリームでございました。これ、プレゼントにしたら一目置かれるやつです。

Hilo Homemade Ice Cream (ヒロホームメイドアイスクリーム)購入先情報

Hilo Homemade Ice Cream (ヒロホームメイドアイスクリーム)