先月あたりから低カロリー糖質制限食を主力商品とするECショップの運営をお手伝いする事になったので、糖尿病に関する本を読み始めたのですが…いやいや、改めて怖い病気であり、かつ他人事じゃないなと思いました。
糖質が多い食事を摂る → 血糖値が上がる → 膵臓から血糖値を下げるインスリンが分泌される → 処理が間に合わないと高血糖 → 毛細血管を破壊 → 合併症 という悪循環。(これは怖いです。)私も普段から糖質が多い炭水化物や甘いものばかり食べているので、膵臓も働かせっぱなし~って事ですよね?ならば、週に何回かは主食を糖質制限された低カロリー食に代替えして、ダイエットにも役立てよう!
という事で購入したのが↓のぶっかけこんにゃく麺うどんです
ぶっかけこんにゃく麺うどん
1袋あたりのカロリーはタレも含めて44Kcalって凄いですよね。
しかも調理は超簡単で、きしめん似の麺も良く出来ています。
これなら糖尿病で小麦の麺を食べられない方や集中してダイエットをしたい方も満足されるのではないでしょうか?
口コミやレビューでも「美味しい!」という意見が多いようでした。
ぶっかけこんにゃく麺うどん 調理例
ビジュアルもまさに”ぶっかけうどん”なのですが、私みたいに うどんを多めに咀嚼して食べるタイプの人には微妙かも知れません。
歯でうどんを切る時のブツっっとした感覚、鼻に抜ける匂いは蒟蒻らしさは軽減されてはいるものの、やっぱり蒟蒻ですから臭いです。^^;
好みの問題もあるとは思いますが、私にはちょっと無理でした。
でも、こんなぶっかけこんにゃくもお勧めの食べ方があります!
湯がいて、レトルトカレーをかけて食べてみて下さい!この「こんにゃくカレーうどん」結構食べられますから^^
ぶっかけこんにゃく麺うどん お取り寄せ・購入先情報
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