秋の味覚の一つ「栗」
栗を使ったスイーツと言えば 栗きんとん、栗きんつば、モンブラン、マロングラッセ等々和洋色々とありますが、あまり店頭では見かけない渋皮栗の粒が入ったロールケーキがあるというので、早速お取り寄せしてみました。
創業昭和23年のスイーツ専門店、新杵堂のマロンスターロールという商品です。
ちなみにこのマロンスターロール、冷凍状態で届くのですが この状態のままだと切りやすい＆シャリシャリとした別の食感が楽しめます。
でもやはり、完全に解凍した方が甘さが引き立ちますねぇ！
渋皮栗～というからには、もっと栗が主張しても良さそうですが、なかなかに品のある味わいです。
ただ、食感が楽しめる位の大きさにカットされた栗が入っていると、アクセントとしても味わいとしても良かったのかな～なんて思いました。
上品で美味しい事は間違いないので、贈り物としてもお勧めです。
次回はマロンじゃない方のスターロールも試してみたいです。
新杵堂 マロンスターロールお取り寄せ情報
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