日本海 のどぐろ丼ネタセット … またしても雑誌にダマされたの巻。

最近はお取り寄せしたいもの（食べたい＆飲みたいもの、試したいモノ等）も見つけ難くなってきました。これって自身がそういった情報をキャッチするアンテナ性能が下がっているのかな…それは加齢も要因なのかな？なんて思いつつ「最強のお取り寄せ2024」を眺めておりますと、美味しそうな丼ネタセットを見つけました。

日本海 のどぐろ丼ネタセットという商品です。

セット内容はノドグロの切り身が12切れ入った真空パック3枚と、専用の特製ダシが1本入っています。

このセットは東京ドームで開催された2019年 2020年の全国ご当地どんぶり選手で島根県代表として参加した出雲日本海の「のどぐろ丼」がグランプリを獲得した～という実績、そして雑誌の誌面がまるまる１ページ使われていたので相当に期待できそうです。

のどぐろ丼ネタセット 調理方法は本当に簡単で、のどぐろ丼ネタセット食べたい時に真空パックのまま５分程度流水解凍するだけです。

すると↑のようにプリプリの切り身が再現されます。これは美味しそう！

ノドグロの切り身は12切れ入っているので1つの丼に盛って贅沢＆豪快に頂くよりも、半量を茶碗に盛ってみました。これぞ年齢に見合った食事量といったところでしょうか。

お好みで薬味を～ということでしたので、切り身の下には刻んだ海苔を少し敷いて、上にはちょこんと山葵を乗せて「美味しそうだなぁ♪」なんて思いながらいただいてみますと…う～ん…

良く言えばのどぐろの風味が濃厚なのですが、率直な感想としては生臭いです。もちろんノドグロという魚は刺身の状態でも寿司の状態でも食べたことがありますが、このレベルは回転寿司でも出てきません。もちろん悪い意味です。

のどぐろは高級魚なのでそれなりのお値段はしましたし、品質的にも日本ギフト大賞でふるさとギフト最高賞を得た～とのことで期待していたのすが…私は東京ドームのイベントにも行っているのですが、そこで提供されているものとは別物なのだと思っています。このレベルで獲得できるグランプリなんてないので。

ただ、この記事の執筆時点での楽天のレビューは4.68(236件)というかなりの高評価なので、たまたま私が購入したロットに問題があったのかも知れません。

勿体ないので調理用のガスバーナー（過去の記事へ）で皮目を炙ったら臭みは気にならずに食べられました。残りの１パックはダシで食べてみようかな～というところです。

真っ黒で高級感のあるギフト箱に入った状態でクール便配送されるのでギフトにも使えるんですけれどね…これが本当に美味しければ。

のどぐろ丼ネタセット お取り寄せ・購入先情報

のどぐろギフト専門店 出雲 日本海