私の中でのミートパイと言えばミスドのミートパイだったのですが、最近はお店に行っても見かけない…と思ったら、もう作られていないそうなんですね。
好きだったのに、凄く残念。。。
という事で 王様のブランチやPON!等で紹介されていた自由が丘のパイ専門店、ボンモマンのミートパイをお取り寄せしてみる事にしました。
冷凍状態で届いたミートパイを冷蔵庫で自然解凍 → 600wの電子レンジで45秒程度加熱 → トースターでカリッと焼きあげたのが↑の画像です。
パイ生地は丁寧な作りで、柔らかいながらも焼けた部分はサクっとしていて美味しいですねぇ。バターの風味も良い感じです。
特徴的だったのが「具」です。
このゴロゴロとした挽肉の味付けは甘いんですよ。
醤油系の甘みだと思いますが、大き目にカットされたて食感を感じる生姜も良いアクセントになっています。あ、生姜は辛くないです。
この何とも独特な味わいは中毒性ありますねぇ。美味しいです。
甘系ミートパイ、今度は実店舗でも味わってみたいです。
Bons Moments(ボン・モマン)のミートパイ お取り寄せ情報
- Bons Moments(ボン・モマン)(楽天市場店)