違和感は抱いていたものの、原料は小麦だし 美味しいと思ってたんですよね~♪という事で、全国B級グルメの祭典B-1グランプリで3年連続シルバーグランプリ(2位)に輝いた八戸せんべり汁をお取り寄せしてみました。
八戸せんべい汁セット(具入り)
具材の旨みが溶け込んだスープをたっぷりと吸った南部せんべいはとろ~りしていてモチモチ感も満載。
せんべい投入のタイミングをずらせば、ちょっと芯が残ったアルデンテ風にもなりますし、更に耳?の部分は香ばしくて…と、色々な食感が楽しめます。
(私は最初、柔らかくしすぎて後悔…でも美味しいんですケドね。)
これぞ郷土料理、スープとせんべいの意外なハーモニーを是非どうぞ。
八戸せんべい汁セット お取り寄せ・購入先情報
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