鶏とホルモンの老舗 前田かしわ店の冷凍鶏お試しセットが便利で美味しい。

私が良く行くお店～というか、のれん街が川崎にありましてね、それがコロワイド系列の「ほのぼの横町」というところ。色々なお店が徒歩数秒でハシゴできるのが便利なんです。

のれん街の中でも色々な部位の鶏焼肉が色々なタレで楽しめるバードンというお店がお気に入りで、１軒目に伺うケースが多いんです。^^

で、こういった色々な鶏肉の部位を少量ずつ小分けにして、自宅で楽しめるようなセットがないかなぁ…と思っていたのですが、これまた普通にあるのですね。

鶏とホルモンの老舗 前田かしわ店の冷凍鶏お試しセットです。

これは以下の中からお好きな部位を100グラムずつ（手羽は3本）8種類も選択できちゃうんです。

親鶏
鶏肉を多く扱う居酒屋さんくらいでしかお目にかかる事がない、要は若鶏の親（成長した鶏）のモモ肉です。噛み応えがあって深い味わいが特徴です。

桜姫（もも肉）
文字通りピンク色の国産銘柄鶏です。
クセがないので様々な料理に合いそう。

若と親の中間
何とも珍しいネーミングですが、
特徴もそのまんま。若鶏とも親鶏とも違った味わいです。

せせり
首部分の肉です。個人的にはコレが一番好き☆

ハラミ
牛ハラミは有名ですが、鶏肉としては初めて。
ぷりっとした食感で塩コショウに合います。

砂肝
焼鳥の定番ですね。コリコリした食感でした。

肩肉
鶏胸肉と手羽の中間部分です。唐揚げに合いそうですねぇ☆

桜姫の手羽先
甘辛いタレでジューシーに味わうのがおすすめです。

手羽元
煮物に最適な部位。私はカレーに使っています。

まずはシンプルに鉄のフライパンで若と親の中間を焼いてみたのですが、いつもの若鶏とは歯応え＆滋味深さに違う味わいを楽しめました。

本当は唐揚げとかにしたいんですケドねぇ…（フライヤー買おうかな？）

そして鶏肉の質も本当に良いと思います。本当にクセが少なくて美味しい鶏肉でした。

もちろん同じ部位を重複してオーダーする事も出来るので、手羽先や手羽元の代わりに火が通りやすいモモ肉をチョイスして、鉄板焼きで楽しむのも良いと思います。

100gなのでボリュームは少ないですが、色々な部位を味わいたい方にはバッチリ。これで送料込み2000円ポッキリはお値打ち価格ですよ奥さま。

バーベキューに全部位持って行けば人気者になれるセットです。(笑)

冷凍鶏お試しセット お取り寄せ・購入先情報

鶏とホルモンの老舗　前田かしわ店（楽天市場）