山形のブランド米として つや姫がデビューしたのは…確か、今から2年程前の事だったと思いますが、美味しいと口コミでも評判のつや姫をやっと、味わう事が出来ました。
つや姫(今回も無洗米を購入)
いや~、確かに美味しいですねぇ♪
湯気と共に立ち上がる香りも良く、ツヤがあって適度な粘りもあります。
そして旨みも充分あり、噛みしめると また違った上品な香りが鼻から抜けて行くようで…うん、素晴らしくバランスの良いお米だと思いました。
今回もかまどさんの功績もあるかとは思いますが、かなり理想に近い味です。^^
つや姫 無洗米の真空パック
ちなみに↑は山形県の物産館で見つけた つや姫が真空パックされたもので、量はキッチリ2合。
このキューブタイプは通販では見かけませんが、確かに良く考えてありますよね。真空パックなら精米直後の風味も保てるでしょうから。
美味しいお米でした。
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