濃厚ミルクシュー4の存在を知ったのは、フジTV系の情報番組…ではなく、先日ご紹介したインフォコムの株主優待(過去の記事へ)がキッカケでした。
そこではオーガニック・サイバーストアで使えるポイントが貰えたので、何か普段はあまり食べないようなスイーツを探していたら、濃厚ミルクシュー4を見つけました。
濃厚ミルクシュー4の「4」という数字が気になる所ですが、これはどうやらバージョン表記のようです。
この濃厚ミルクシューは その名が表す通りカスタードクリームではなく、とても濃厚なミルククリームが使われている訳なのですが、そこに配合するバニラビーンズの量が前作の3倍に増えたそうです。
クリームは濃厚で甘いのですが、クドさやベタつきは感じなかったですね。サイト上で見る程にクリームはぎっしり入っていませんでしたがバランスは良く、1つ食べると相当な満足感が得られました。
生地も良く考えられていて、ラング・ド・シャがプラスされた上の方はサクっと、ミルククリームに接する部分はモチっとした食感。
これは通販の宿命かも知れませんが、焼き上げ → 冷凍 → 解凍というプロセスを経る事が、若干のマイナスに作用してるのかなぁ…という感じはしました。
でも、ホワイトデー等で利用したり、たまに食べるのには良いスイーツじゃないかな?と思いました。今後のバージョンアップにも期待♪