私はお取り寄せスイーツの中でもロールケーキが好きだったりします。
色々なお店が趣向を凝らした個性あるロールケーキとの出会いは愉しいものです。^^
が、ちょっとだけ苦手なのが、中央にクリームがごってりと入っていて、なおかつ それが主張するタイプのロールケーキ。ちょっとバランスが悪いかな？と思ってしまうのです。
クリームと生地の比率が丁度良いロールケーキ…そう、ミルクレープを巻いたようなロールケーキがあればなぁ♪なんて思っていたのですが、あるんですね普通に。^^;
TOKYO SWEETS FACTORY ミルクレープロール(いちご)
クレープ生地に、イチゴのホイップがたっぷりと巻きこまれています。とても柔らかなので、慎重にカットしました。
外側と内側でピンク色の濃さが違うのは、イチゴとクリームの配合を変えているからだそうです。これによって、味にアクセントがつきますね。
食感はしっとり＆モチモチで、生地とストロベリー風味のクリームとの相性も良いですね。これにイチゴ果肉のツブツブが入ると更に美味しくなると思いました。
パッケージも洒落ているので贈り物としてもおすすめです。
TOKYO SWEETS FACTORY ミルクレープロールお取り寄せ情報
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