中村藤吉本店の抹茶バウムクーヘン 風味と固さが丁度イイ！

妻からのバレンタインギフトは安政元年創業、中村藤吉本店の抹茶バウムクーヘンでした。

私はバウムクーヘンが大好きなのですが、多くの方が好まれる柔らかくてふわっふわ♪のバウムクーヘンよりも、より年輪をハッキリと感じる堅めのタイプが好みです。
（ねんりん家よりはユーハイム～という感じです。）

その点、この抹茶バウムクーヘンはかな～りビンゴでした。

表面にコーティングされた砂糖の甘さ＆シャリシャリ食感と、上質な濃厚抹茶がたっぷりと使われた ほろ苦生地の風味が見事にマッチ。大人の味わいですなぁ。

とても美味しく頂きました！
さて、ホワイトデーのお返しはどうしよう？

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