私は楽天市場で知らないピザを見つけ次第、購入してしまう病にでも侵されているのではないか？と思うくらい、初見のピザであっても評価がそこそこ良ければ買ってしまうタイプの人です。
今回はピッツェリア マリノさんという、私の居住区近辺では聞き覚えのないお店のピッツァが何種類か入ったピザを試してみることにしました。
ピッツェリア マリノ マルゲリータ
ちょっと目を離していたらマルゲリータ…すっかり焼きすぎ状態になってしまいましたが、今回ご紹介したいピザは白雪はちみつというピザなので改めましてっと。
白雪はちみつはマツコの知らない世界というテレビ番組で、ピザ世界V5チャンピオン赤荻一也さんが「もっとも影響を受けたピッツァ」として紹介されたピザなのだそうです。ピザの大会があったのは知っているのですが、白雪はちみつについては全く知りませんでした。
ピッツェリア マリノ 白雪はちみつ
流石に東海地方で多店舗展開しているお店だけあって、大量生産品のように綺麗なパッケージとなっています。（もちろん悪い意味ではないです）
調理方法としては まず冷蔵庫、または常温で（いずれの場合も袋に入れたまま）完全に解凍します。多くのお店の冷凍ピザは生地だけが素焼きされて届くことが多いのですが、こちらは最初から表面がそこそこ焼かれた状態で届きます。
なので焼き上げクッキングペーパーやアルミホイルを敷いたフライパンでもＯＫですが、私はチーズがグツグツと煮立った状態で頂きたいのでオーブンレンジで焼きました。
白雪はちみつ 別添えのハチミツ
焼き上がった白雪はちみつには別添えのハチミツをかけ回して頂きます。
こういった通販系ピザはモチモチ食感のナポリ風を謳う商品が多いのですが、ピッツェリア マリノさんのピザ生地はそれともローマ風とも少し違う食感ですが、食感はサクっとしていて小麦の風味もしっかりしていて好みな感じ。
味わいはハチミツ系ピザの特徴通りで、チーズの塩味とハチミツの甘さがマッチした、コーヒーと一緒に味わいたいようなピザです。カテゴリとしてはデザートピザになるのかな？
ピッツェリア マリノ 白雪はちみつ 食べてみた！
個人的には…ゴルゴンゾーラなんかを加えてクセをつけつつ、塩味がもう少し加われば ワインとかにも良く合って自分好みの味わいになりそうですが、このくらいクセがなくて食べやすい方が万人ウケするのでしょうね。これならお子様でも美味しく食べられそうですもの。
マリノと言ったら白雪はちみつピッツァと呼ばれるレベルの人気商品ではありますが、1枚で充分な気がするので購入されるならセットがおすすめなのだと思います。
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