私は海なし県の食べ物が好きなので、駅とかの催事場に海なし県の物産系が置かれていれば必ず一度は見て回るタイプです。そして自分では名産品やご当地品にも詳しいつもりでいたのですが、これは知りませんでした。
寿がきやさんの岐阜タンメンです。
寿がきやさんと言えば日本で初めてスープの粉末化に成功した会社でもあるので、主力商品はカップラーメンと袋麺。これがまた特徴的で美味しいんですよね。
これが「全国カップ麺 堂々1位!」という手書きPOPと共に売られていたので買ってみました。
「岐阜といえば…」岐阜タンメン
そのお値段は290円と、カップラーメンにしては高価な部類ですね。
ちなみに岐阜タンメンとは岐阜市に本店をおくチェーン系のラーメン店で、東海地方で店舗展開しているのラーメン屋さんです。
実際にお店の味を楽しんだことがないので再現度は評価できませんが楽しみです。
麺はこれでノンフライなのですね。
フリーズドライのかやくだけを先に入れて、後で液体スープとお好みで辛味あんを添えるタイプ。熱湯4分で出来上がりです。
岐阜タンメン 食べてみた!
野菜が沈んでしまっているので見た目はアレですが、スープはじんわり系の豚骨塩味で思っていた以上にニンニクが効いてますね。ニンニクガッツリで美味しい。
普通に味わったところでアクセントに辛味あん、これも良いですねぇ。でも結構辛いな。
テレビで芸能人が絶賛する程のものではありませんが、平打ちノンフライ細麺がスープに絡んで&コシもあって良く出来たカップ麺なのだと思います。岐阜タンメンを現地で、そして寿がきやさんの他商品も食べてみたくなるような出来なので、これは良いコラボなのだと思います。
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