通販日記。

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「食品とスイーツ」の記事一覧

旅館の味を自宅で！金目鯛の宿こころね 金目鯛のしゃぶしゃぶセットは締めまで美味い！

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熱海、伊東～伊豆急下田といった伊豆方面に旅行されたことがある方であれば、金目鯛（キンメダイ）の干物や金目鯛の煮付けといった水産加工品が豊富に店頭に並んでいることから、漁獲量が多い場所なんだろうなぁ～というのは大体おわかり […]
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インカ天日塩は「天空の塩田」で手作りされた素材の味を引き立てる絶品の塩だった！

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2008年頃からずっと、食用の塩はヒマラヤ岩塩を使っています。（その紹介記事へ） その理由は味わいの良さはもちろんなのですが、数億年前の海を味わっているというロマンを感じるからなんです。海洋汚染なんて無縁で シーラカンス […]
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全力フーズの全力水餃子は焼き餃子にも出来る万能餃子だけど水餃子や鍋に使ったら美味しかった！

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楽天市場を定期的に眺めていて良かったな～と思う事って実はあまり少ないのですが、それでもたまには良いことがあるんです。 例えば、これから知名度を増していきたい！というお店の思いが込められた商品が破格の値段で購入できたりする […]
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カップラーメンが完全に「そっち系」になるS&B食品 にんにく背脂が凄かった！

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料理の味わい表現する為に、良く「コク」とか「深み」といった言葉が使われますが、これを出す為に欠かせないのがニンニクであると、知り合いのイタリアンシェフが言っていたのを思い出しました。（世間的にも同じ認識だと思いますが。） […]
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クイーンニーナ！秋に食べたい魅惑の品種葡萄（ブドウ）！味わいや食べ方は？

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twitterというのは本当に色々な情報が飛び込んできます。自分では絶対に探さないであろう食べものの情報をキャッチでき、なおかつ私がフォローしている方 = 味覚のしっかりした方が多いので、情報の信頼性という意味でもバッチ […]
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[鹿児島] しろくま発祥 天文館むじゃきの氷白熊 コンビニの白くまと別格の味わいにドーパミン出まくり！

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街のコンビニには実に様々なアイスが売られていますが、期間限定モノを含めたアイスの中でも私が圧倒的に好きなのが白くまアイスです。皆さん白くまはご存知かと思いますが念のため… 白くまとは、ざっくりと言いますとフルーツがトッピ […]
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